Question

【題目】下圖是唾液淀粉酶合成和分泌過程示意圖。請分析回答下列問題:

（1）唾液淀粉酶是唾液腺細胞產生的具有___________能力的___________，排出細胞的方式是：___________；合成、加工、分泌該酶的主要細胞器依次是___________；在此過程中能量是由主要由___________（細胞器）提供。

（2）①結構的功能是_________________________________。

Answer 1

【答案】催化 蛋白質 胞吐 核糖體、內質網、高爾基體 線粒體 遺傳信息庫（遺傳物質儲存和復制的場所）是細胞代謝和遺傳的控制中心

【解析】

分析題圖：圖中結構①為細胞核，是遺傳和代謝的控制中心；結構②為線粒體，是有氧呼吸的主要場所，能為細胞生命活動提供能量；結構③是內質網；結構④是高爾基體。

（1）唾液淀粉酶是唾液腺細胞產生的具有催化能力的蛋白質，細胞通過胞吐的方式將唾液淀粉酶排出細胞；其合成與分泌過程為：核糖體合成蛋白質→內質網進行粗加工→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→細胞膜，因此該酶合成、運輸和分泌過程依次經過的細胞器是核糖體、內質網、高爾基體，整個過程還需要線粒體提供能量。

（2）①是細胞核，細胞核是遺傳信息庫，是遺傳物質儲存和復制的場所，是細胞代謝和遺傳的控制中心。