Question

通過探究酵母菌細胞呼吸的方式，可以了解細胞呼吸的類型。閱讀下列實驗過程，回答有關問題。
材料用具：液體石蠟油、質量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液、酵母菌培養液、保溫瓶、溫度計、棉花等。沒計實驗程序：
①．取三只保溫瓶，分別編號為A、B、C。
②．A瓶注入煮沸的質量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液1L；B、C瓶各注入未經煮沸的質量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液1L。
③．向A、B瓶中分別加入等量的酵母菌培養液，C瓶中不加入酵母菌培養液。
④．向A瓶中注入液體石蠟油。
⑤．在3只瓶中分別放入溫度計，并用棉塞塞住瓶口以固定溫度計，并保證保溫瓶通氣。
⑥．24h后觀察并記錄3只保溫瓶的溫度數據。如圖所示：

Answer 1

(l)A瓶中的溶液煮沸的目的是減少溶解氧的含量。冷卻后再加酵母菌是為了防止溶液溫度過高將酵母菌殺死。注入液體石蠟油是為了制造無氧環境
(2)作為對照實驗
(3)說明酵母菌既能在有氧時進行有氧呼吸，又能在無氧時進行無氧呼吸。倒掉液體石蠟油，A瓶中有酒味，說明酵母菌無氧呼吸產生了酒精