Question

【題目】如圖1是人體細胞中三種重要的大分子有機物B，G，E的元素組成、基本單位及相互關系圖．圖2是科學家從某人的消化道中發現的化合物的結構示意圖：

（1）圖1中g是 ， e是 ， 其組成成分的區別是
（2）圖2中的這種化合物對應圖1中的（填字母），構成它的基本單位結構通式是 ． 若它在小腸中被水解，則不可能產生的是下列哪種物質？ ．

（3）通過實驗得知該化合物能與雙縮脲試劑發生反應，這是由于化合物中含有（寫結構式）的緣故．
（4）若用圖2中組成該化合物的基本單位每種各一個，重新合成新的物質，最多可形成種，這是由于形成它的基本單位的不同造成的．

Answer 1

【答案】
（1）核糖核苷酸；脫氧核苷酸；五碳糖不同，堿基不完全相同
（2）B；；D
（3）﹣CO﹣NH﹣
（4）6；R基
【解析】解：（1）由分析可知，g是核糖核苷酸，e是脫氧核苷酸，二者在組成成分上的差異：①五碳糖不同，g中的五碳糖是核糖，e中的五碳糖是脫氧核糖，②堿基不完全相同，g中的堿基是A、U、G、C四種，e中的堿基是A、T、G、C四種．（2）圖2是多肽鏈，對應圖1中的B；基本組成單位是氨基酸，結構通式是： ；A、B、C選項中都由連接在同一個碳原子上的氨基和羧基，是組成蛋白質的氨基酸，可能是多肽徹底水解的產物；D選項的氨基和羧基不連接在同一個碳原子上，不是組成蛋白質的氨基酸，不是多肽水解的產物．（3）蛋白質中含有肽鍵結構﹣CO﹣NH﹣，由于肽鍵能與雙縮脲試劑反應呈現紫色，因此可以用雙縮脲試劑檢測蛋白質．（4）有分析可知，圖2中含有3種氨基酸，因此圖2中組成該化合物的基本單位每種各一個，重新合成新的物質，最多可形成3×2×1=6種；原因是氨基酸的R基不同．
所以答案是：（1）核糖核苷酸 脫氧核苷酸 五碳糖不同，堿基不完全相同（2）B D（3）﹣CO﹣NH﹣（4）6 R基
【考點精析】掌握蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合是解答本題的根本，需要知道脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水．