Question

兩條肽鏈分別由360個氨基酸和380個氨基酸組成，若每個氨基酸的平均相對分子質量為a，則兩肽鏈之間相差的肽鍵數和相對分子質量分別是

A．19和19a                        B．19和19a - 19×18

C．20和20a                        D．20和20a - 20×18

Answer 1

D

解析:

此題考查的是與蛋白質計算有關的內容。肽鍵數=氨基酸數－肽鏈數。蛋白質的相對分子質量=每個氨基酸的平均相對分子質量×氨基酸數－18（氨基酸數－肽鏈數）。根據題意，兩太鏈相差的肽鍵數=（380－1）－（360－1）=20。兩肽鏈之間相差的相對分子質量=[380a－18（380－1）] －[360a－18（360－1）]= 20a - 20×18。故答案為D。