Question

將等量且足量的蘋果果肉分別放在O₂濃度不同的密閉容器中，1h后測定O₂的吸收量和CO₂的釋放量，如下表：

O2濃度變化量	0	1%	2%	3%	5%	7%	10%	15%	20%	25%
O2吸收量/mol	0	0．1	0．2	0．3	0．4	0．5	0．6	0．7	0．8	0．8
CO2釋放量/mol	1	0．8	0．6	0．5	0．4	0．5	0．6	0．7	0．8	0．8

下列有關敘述中正確的是（　　）
A．蘋果果肉細胞在O₂濃度為0%～3%和5%～25%時，分別進行無氧呼吸和有氧呼吸
B．儲藏蘋果時，應選擇O₂濃度為5%的適宜環境條件
C．O₂濃度越高，蘋果果肉細胞有氧呼吸越旺盛，產生ATP越多
D．蘋果果肉細胞進行無氧呼吸時，產生乳酸和二氧化碳

Answer 1

B

解析試題分析：根據題意和圖表分析可知：在O₂濃度為2%、3%時，1h后測定O₂的吸收量分別為0．2和0．3，說明此時已進行有氧呼吸，所以A不正確。因為O₂濃度為5%時，產生的CO₂最少，說明在此濃度下，有機物消耗最少，因此儲藏蘋果時，應選擇O₂濃度為5%的適宜環境條件，故B正確。在一定的O₂濃度范圍內，O₂濃度越高，蘋果果肉細胞有氧呼吸越旺盛，產生ATP越多，所以C不正確。蘋果果肉細胞進行無氧呼吸時，產生酒精和二氧化碳，所以D不正確。
考點：細胞呼吸
點評：本題難度一般，要求學生識記細胞呼吸的相關知識，考查學生對有氧呼吸和無氧呼吸的理解。