科目：高中生物 來源：湖南省雅禮中學2011屆高三第四次月考生物試題 題型：013
將等量新鮮豬肝放入等量的豬血漿中進行下列處理后離心，離心后得到的溶液中含過氧化氫酶總量最多的是
剪碎
剪碎后研磨使部分細胞裂解
充分研磨后加蒸餾水稀釋
胰蛋白酶處理使細胞分散
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科目：高中生物 來源： 題型：
10．將某活組織放入適宜的完全營養液中，置于適宜的條件下培養。培養液中甲、乙兩種離子的濃度保持相等且恒定，定期測定細胞中兩種離子的含量，得到如圖所示曲線。據圖分析下列敘述中正確的是( )
A．該組織的細胞吸收甲、乙兩種離子的方式分別是自由擴散和主動運輸
B．該組織細胞運輸離子甲的載體數量比運輸離子乙的載體數量多
C．兩種離子均只能從低濃度的一側運輸到高濃度的一側
D．曲線mn段和ab段表明兩種離子濃度的升高抑制了細胞對水的吸收
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科目：高中生物 來源：2012-2013學年安徽省安慶市高三模擬考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題
（10分）中國古代茶農頗具智慧，能制作出一種介于紅茶和綠茶之間的綠葉紅鑲邊的半發酵茶——烏龍茶。為了解烏龍茶的制作工藝和原理，某興趣小組上網查找資料得知：①茶樹的葉肉細胞內含有一種叫茶多酚的植物堿，可以在茶多酚氧化酶的催化作用下氧化，氧化的茶多酚使茶葉變紅。 ②烏龍茶的制作工藝：萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥。最關鍵的便是做青階段，將萎凋后的茶葉置于搖青機中搖動，葉片互相碰撞，擦傷葉緣細胞，從而促進酶促氧化作用。葉緣細胞的破壞，發生輕度氧化，葉片邊緣呈現紅色。葉片中央部分，葉色由暗綠轉變為黃綠，即出現“綠葉紅鑲邊”。
請結合你所學生物學知識，回答下列問題。
（1）茶多酚最可能存在于植物細胞的 中，茶多酚氧化酶最可能存在于 （以上兩空均填細胞結構），做青過程中邊緣細胞擦傷，有利于茶多酚與茶多酚氧化酶的充分接觸。
（2）在做青時，需將溫度控制在30～40℃范圍內，其原理是 ，從而使茶葉邊緣部分發生輕度氧化。
（3）在炒青過程中，是迅速將溫度提高到70℃左右，目的是 ，從而保持茶葉中部茶多酚不被氧化；從烏龍茶制作工藝和效果來推測70℃溫度會導致 （填“全部”或“部分”）葉綠素的破壞。
（4）某興趣小組了解到烏龍茶的制作工藝和原理之后，想通過實驗探究茶多酚氧化酶的最適溫度是多少？設計了如下實驗方案：
①取生長狀況良好的新鮮茶葉120片，隨機分成 組，每組葉片數目相同；
②預設實驗溫度依次為30℃、32℃、34℃、36℃、38℃、40℃；
③將各組新鮮茶葉放入預設溫度的恒溫箱中，保溫1小時；
④觀察并統計茶葉變成紅色比例。
該實驗小組設置的各個實驗組之間互為 實驗。該實驗小組在保溫1小時后觀察發現，各實驗組茶葉顏色均為綠色，并無差異。經討論分析，其實驗失敗的原因可能是：
a、 ；
b、 。
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科目：高中生物 來源：2012-2013學年安徽省安慶市高三模擬考試（三模）生物試卷 題型：綜合題
中國古代茶農頗具智慧，能制作出一種介于紅茶和綠茶之間的綠葉紅鑲邊的半發酵茶——烏龍茶。為了解烏龍茶的制作工藝和原理，某興趣小組上網查找資料得知：①茶樹的葉肉細胞內含有一種叫茶多酚的植物堿，可以在茶多酚氧化酶的催化作用下氧化，氧化的茶多酚使茶葉變紅。 ②烏龍茶的制作工藝：萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥。最關鍵的便是做青階段，將萎凋后的茶葉置于搖青機中搖動，葉片互相碰撞，擦傷葉緣細胞，從而促進酶促氧化作用。…… 葉緣細胞的破壞，發生輕度氧化，葉片邊緣呈現紅色。葉片中央部分，葉色由暗綠轉變為黃綠，即出現“綠葉紅鑲邊”。
請結合你所學生物學知識，回答下列問題。
（1）茶多酚最可能存在于植物細胞的 中，茶多酚氧化酶最可能存在于
（以上兩空均填細胞結構），做青過程中邊緣細胞擦傷，有利于茶多酚與茶多酚氧化酶的充分接觸。
（2）在做青時，需將溫度控制在30～40℃范圍內，其原理是
，從而使茶葉邊緣部分發生輕度氧化。
（3）在炒青過程中，是迅速將溫度提高到70℃左右，目的是 ，
從而保持茶葉中部茶多酚不被氧化；從烏龍茶制作工藝和效果來推測70℃溫度會導致
（填“全部”或“部分”）葉綠素的破壞。
（4）某興趣小組了解到烏龍茶的制作工藝和原理之后，想通過實驗探究茶多酚氧化酶的最適溫度是多少？設計了如下實驗方案：
①取生長狀況良好的新鮮茶葉120片，隨機分成 組，每組葉片數目相同；
②預設實驗溫度依次為30℃、32℃、34℃、36℃、38℃、40℃；
③將各組新鮮茶葉放入預設溫度的恒溫箱中，保溫1小時；
④觀察并統計茶葉變成紅色比例。
該實驗小組設置的各個實驗組之間互為 實驗。該實驗小組在保溫1小時后觀察發現，各實驗組茶葉顏色均為綠色，并無差異。經討論分析，其實驗失敗的原因可能是：
a、 ；
b、 。
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