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【題目】2008年9月11日 “三鹿假奶粉”被曝光，奶粉中被檢測到一種叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化學品，添加后能夠造成蛋白質含量增高的假象。正常蛋白質平均含氮16％，這些氮主要存在于蛋白質的（）

A. 肽鍵 B. 游離的氨基 C. 游離的羧基 D. R基

【答案】A

【解析】

考點是氨基酸和蛋白質的結構，考查氨基酸脫水縮合反應形成蛋白質過程中相關原子和原子團的變化規律，屬于理解層次的考查，比較簡單。

氨基酸中的N元素主要存在于氨基中，脫水縮合反應后大多數的氨基都失去了氫原子，形成了肽鍵，所以蛋白質中氮元素主要在于肽鍵中，選A。

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相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是關于人體細胞中元素或化合物相對含量的描述,正確的是(　　)

A. 若橫坐標表示細胞鮮重中元素種類,則X與Y可分別表示H和O

B. 若橫坐標表示細胞干重中元素種類,則X與Y可分別表示H和C

C. 若橫坐標表示細胞鮮重中有機物種類,則X與Y可分別表示蛋白質和核酸

D. 若橫坐標表示細胞干重中化合物種類,則X與Y可分別表示無機鹽和蛋白質

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為四種生物的基本結構單位，據圖回答：

（1）最有可能屬于病毒的是____，它在結構上不同于其他三種圖示的顯著特點是_________；病毒的生活及繁殖必須在_________內才能進行。

（2）圖中屬于原核細胞的是_______，原核細胞結構上不同于真核細胞的最顯著特點是______________，與真核細胞的統一性表現在_________________。

（3）圖中能進行光合作用的是_____，能完成此生理過程的物質基礎是因為其內含有_______________。

（4）甲、乙、丁細胞中都具有的細胞器是__________。

（5）甲細胞的DNA主要存在于_______________（填名稱）中。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是幾種生物的基本結構單位，請根據圖回答下面的問題

（1）最有可能屬于病毒的是________（填字母），它在結構上不同于其他三種圖示的顯著特點是_______________，其中1結構為________ ， 2結構為_______，營________生活。

（2）________圖（填字母）展示了哺乳動物的平滑肌細胞，其遺傳物質DNA的主要存在區域不同于A.B兩種圖示是因為前者________，后者________。

（3）圖中表示藍藻的是________（填字母），藍藻細胞中含有____________光合色素，因而屬于自養生物。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】隨著生命科學技術的不斷發展，物種形成、生物多樣性發展機制的理論探索也在不斷的發展與完善。下圖是科學家利用果蠅所做的進化實驗，兩組實驗僅喂養食物不同，其他的環境條件一致，據圖回答下列問題：

（1）第一期時，甲箱和乙箱中的全部果蠅屬于兩個。
（2）分養后經過八代或更長的時間，兩箱中的果蠅體色發生了很大的變化，請用現代綜合進化理論解釋這一現象出現的原因：兩箱分養造成，阻礙了正常的基因交流，當兩箱中果蠅發生變異后，由于的差異與自然選擇的方向不同，導致向不同方向變化，形成兩個群體體色的很大差異。
（3）分養后經過八代或更長時間，再混養時，果蠅的交配擇偶出現嚴重的同體色選擇偏好，以此推斷，甲、乙品系果蠅之間的差異可能體現的是多樣性，判斷的理由是：由于交配的同體色偏好，影響了兩者交配的行為與后代的可育性，造成兩品系果蠅之間發生現象。
（4）下表是甲、乙兩箱中果蠅部分等位基因[A-a、T（T1、T2）-t、E-e]的顯性基因頻率統計的數據：

世代	甲箱				乙箱
世代	果蠅數	A	T1	E	果蠅數	A	T2	E
第一代	20	100%	0	64%	20	100%	0	65%
第四代	350	89%	15%	64.8%	285	97%	8%	65.5%
第七代	500	67%	52%	65.2%	420	96%	66%	65.8%
第十代	560	61%	89%	65%	430	95%	93%	65%

甲、乙兩箱果蠅的基因庫較大的是，表中頻率基本穩定的基因是。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】果蠅的灰體（E)對黑檀體（e)為顯性；短剛毛和長剛毛是一對相對性狀，由一對等位基因（B，b）控制。這兩對基因位于常染色體上且獨立遺傳。用甲、乙、丙三只果蠅進行雜交實驗，雜交組合、F1表現型及比例如下：

（1）根據實驗一和實驗二的雜交結果，推斷乙果蠅的基因型可能為或。若實驗一的雜交結果能驗證兩對基因E，e和B，b的遺傳遵循自由組合定律，則丙果蠅的基因型應為。
（2）實驗二的F1中與親本果蠅基因型不同的個體所占的比例為。
（3）在沒有遷入遷出、突變和選擇等條件下，一個由純合果蠅組成的大種群個體間自由交配得到F1 ， F1中灰體果蠅8400只，黑檀體果蠅1600只。F1中e的基因頻率為。Ee的基因型頻率為。
（4）灰體純合果蠅與黑檀體果蠅雜交，在后代群體中出現了一只黑檀體果蠅。出現該黑檀體果蠅的原因可能是親本果蠅在產生配子過程中發生了基因突變或染色體片段缺失。現有灰體純合果蠅作為提供的實驗材料，請完成下列實驗步驟及結果預測，以探究其原因。（一對同源染色體都缺失相同片段時胚胎致死；各型配子活力相同）
實驗步驟：
①用該黑檀體果蠅與基因型為EE的果蠅雜交，獲得F1；
②F1自由交配，觀察、統計表現型及比例。
結果預測：
Ⅰ．如果F2表現型及比例為灰體：黑檀體=3:1，則為；
Ⅱ．如果F2表現型及比例為灰體：黑檀體=4:1，則為。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖1表示一個DNA分子的片段，圖2表示基因與性狀的關系．有關敘述最合理的是（）

A.若圖1中b2為合成圖2中X1的模板鏈，則X1的堿基序列與b1完全相同
B.鐮刀型細胞貧血癥和白化病的根本原因是圖2中①過程發生差錯導致的
C.圖2中①和②過程發生的場所分別是細胞核和核糖體
D.圖2表示基因是控制酶的合成來控制代謝活動進而控制生物性狀