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【題目】對制葡萄酒和葡萄醋發酵條件的控制中,錯誤的是(

A.葡萄汁裝入發酵瓶時,要留有1/3的空間

B.制葡萄醋的溫度比葡萄酒的高些,但時間一般控制在7~8d左右

C.制葡萄酒的過程中,應在適宜的條件下,時間應控制在10~12d

D.應用清水反復沖洗葡萄,以達到相應的衛生標準

【答案D

【解析】葡萄汁裝入發酵瓶時,要留有1/3的空間,A正確;制葡萄醋的溫度要比葡萄酒的溫度高些,溫度控制在30~35,但時間一般控制在7~8d左右,B正確;制作葡萄酒的過程中,要將溫度控制在18~25,時間控制在10~12天左右,C正確;用清水沖洗葡萄除去污物,但不能反復沖洗,防止菌種流失,D錯誤.

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】關于腐乳的制作實驗,下列敘述錯誤的是(

A.將腐乳坯堆積起來會導致堆內溫度升高,影響毛霉生長

B.勤向腐乳坯表面噴水,有利于毛霉菌絲的生長

C.腐乳坯若被細菌污染,則腐乳坯表面會出現黏性物

D.裝壇階段加入料酒,可有效防止雜菌污染

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】江蘇某農戶創建的冬季生態型種植養殖模式如下圖所示,請據圖回答下列問題。

1)牛棚內產生的________可擴散進入蔬菜大棚,提高蔬菜的光合效率;蔬菜光合作用產生的________可擴散進入牛棚。

2)秸稈除了作為牛的飼料外,還可與牛糞混合堆放進行________,腐熟的產物肥效提高,這是因為________________。這種肥料用于蔬菜栽培可以提高蔬菜產量。

3)在牛的品系、飼料品種和用量不變的條件下,采用這種養殖模式,牛的生長速率明顯提高,其主要原因是_____________________________________________

4)牛棚保溫所需的熱能來源于牛自身散熱、地熱、________________

5)從生態系統主要功能的角度分析,這種種植養殖模式較好地實現了__________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖的四個部分是四種類型細胞的部分亞顯微結構模式圖,請據圖回答

1圖中屬于低等植物細胞的是_______填編號,這是因為其含有[ ]_______和[ ]________。

2對真核生物,細胞核中行使遺傳功能的主要起作用的結構是____________________。

3若圖中表示根尖分生區細胞,則該圖像中應該去掉的結構有________填符號

4細胞膜的主要成分是____________。

5四種類型細胞中,與其他結構明顯不同的是__________填編號

6顯微鏡觀察時,要用____________染液,可以將其染成_________色。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】科學家發現在南極800米冰下湖泊中仍有細菌生長良好.細菌不具有的結構或物質是( )

A.細胞膜 B.核糖體 C.遺傳物質 D.核膜

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關種群增長的S型曲線的敘述,錯誤的是

A通常自然界中的種群增曲線最終呈S型

B達到K值時種群增長率為零

C種群增長受自身密度的影響

D種群的增長速度逐步降低

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列性狀中屬于相對性狀的是

A. 人的身高與體重 B. 兔的長毛與短毛

C. 家雞的長腿與粗腿 D. 棉花的細絨與長絨

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關于體液調節的敘述中,不正確的是

A體液調節比神經調節持續時間長

B體液調節比神經調節作用范圍廣

C參與體液調節的化學物質就是各種激素

D參與體液調節的化學物質需要體液傳送

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】生產上用一定濃度的生長素類似物處理雌蕊柱頭,獲得無子番茄果實,應選擇的時期和條件是( )

A. 開花后,不去雄蕊 B. 開花后,去掉雄蕊

C. 花蕾期,不去雄蕊 D. 花蕾期,去掉雄蕊

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同步練習冊答案
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