Question

【題目】回答下列有關微生物培養與植物組織培養的問題：

（1）檢驗飲用水中大腸桿菌的含量時，通常將水樣進行一系列的______稀釋，然后將稀釋后的水樣用玻璃刮刀分別接種到固體培養基的表面進行培養，記錄菌落數量。如圖所示的四種菌落分布圖中，涂布分離的效果最為理想的是______（填字母）。

（2）現有某水樣，用無菌水依次稀釋至10-3倍。各取0.1mL已稀釋10-3倍的水樣分別按種到5個培養基上培養，記錄的菌落數分別為28、36、32、30、24，則每升原水樣中大腸桿菌數為______個。

（3）如表是某公司研發的一種培養某微生物的培養基配方。

成分	含量
NaNO3	2.0g
KH2PO4	1.0g
MgSO4	0.5g
KCl	0.5g
FeSO4	0.01g
NaCl	60.0g
蔗糖	30.0g
瓊脂	15.0g
最終pH	6.0±0.2
將上述物質溶解后，用蒸餾水定容到1000mL

根據上表的成分判斷這最可能是培養______類微生物的培養基，其中的大量NaCl能實現對菌種的______。而植物組織培養的MS培養基配方與上表中的成分有一定的差異，其主要是由______組成的，其中發芽培養基和生根培養基中加入的蔗糖和瓊脂的含量比上表培養基中的含量______（高/低）

Answer 1

【答案】梯度 A 3.0×108 霉菌 選擇 大量元素、微量元素和有機成分 低

【解析】

培養基一般含有水、碳源、氮源、無機鹽等。

常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。

（1）檢測微生物的含量時需要對樣品水樣進行梯度稀釋。圖所示的四種菌落分布圖中，涂布分離的菌落數量一般應該在30-300之間，故效果最為理想的是A。

（2）根據題意可知，每升原水樣中大腸桿菌數為（28+36+32+30+24）÷5÷0.1÷10-3×1000=3.0×108個。

（3）據表分析可知，該培養基配方中有碳源、氮源、無機鹽和水，pH為酸性，故可以培養真菌或霉菌。其中的大量NaCl的作用是對微生物起選擇作用。植物組織培養的MS培養基配方主要由大量元素、微量元素和有機成分組成，其中發芽培養基和生根培養基中加入的蔗糖和瓊脂的含量比上表培養基中的含量低。