Question

在分析多種糖類物質時，發現有的單糖既能構成二糖，又能構成多糖（能構成植物特有的多糖，也能構成動物的多糖）。下列糖類中，具有上述特點的是

1. A.
   蔗糖
2. B.
   葡萄糖
3. C.
   果糖
4. D.
   脫氧核糖

Answer 1

B
試題分析：蔗糖屬于二糖，只分布在植物中，葡萄糖、果糖和脫氧核糖都屬于單糖，果糖只在植物中，葡萄糖是淀粉、纖維素和糖元的基本單位，淀粉和纖維素是植物中特有的多糖，糖元是動物特有的多糖，故選B
考點：糖類的種類和分布
點評：識記糖類的種類和分布