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科目：高中生物 來源：揭東縣登崗中學·直通2007年高考－新題匯編、生物 題型：071

　　2005年2月18日，英國食品標準署就食用含有添加蘇丹紅色素的食品向消費者發出警告，并在其網站上公布了亨氏、聯合利華等30家企業生產的可能含有蘇丹紅一號的359個品牌的食品。這些產品包括蝦色拉、泡面、熟肉、餡餅、辣椒粉、調味醬等。英國食品標準署不僅要求立即召回這些產品，而且還要求銷售這些產品的商家立即將其下架，否則追究法律責任。2月23日，中國也對蘇丹紅一號下達了追殺令，一個星期后，含有蘇丹紅一號的食品首先在北京被查獲，由此揭開了中國對蘇丹紅一號實行從生產、流通、餐飲各環節拉網式圍剿行動的序幕。

　　“蘇丹紅一號”不是食品添加劑，其主要用途是用于溶劑、蠟、汽油等增色和為鞋、地板等增光。據專家介紹，不法廠家在食品中添加蘇丹紅的主要目的增加紅色，由于蘇丹紅是合成染料，對光線的敏感性不強，天然辣椒素經過光照會褪色，而添加了蘇丹紅后就不容易褪色，能夠長期保持食品鮮紅的顏色。

　　經毒理學研究表明，科學家通過實驗發現“蘇丹紅一號”會導致鼠類患癌。

　　那么“蘇丹紅一號”是否對人體有危害，某生物興趣小組同學們想通過實驗得到答案。如果你是其中一員，請回答：

(1)

根據所學的動物細胞工程知識，你認為采取下列哪種技術手段最合適：
[　　]
A．	動物細胞融合
B．	動物細胞培養
C．	胚胎移植
D．	核移植

(2)

根據上述選擇，請你設計一個實驗來探究“蘇丹紅一號”是否對人體有危害。

①該實驗的原理是：________。

②實驗方法步驟：

材料準備：從醫院婦產科獲取所需要的原材料組織，濃度為0.09%“蘇丹紅一號”試劑，高倍顯微鏡，培養瓶若干，配制好的培養液。

制備檢測細胞：將上述組織用剪刀剪碎，再用胰蛋白酶使其分散成單個細胞，然后配制成一定濃度的細胞懸浮液，再將該懸浮液放入含有培養液的培養瓶中培養。一段時間后，再用胰蛋白酶使細胞從瓶壁上脫離下來，配制成懸浮液，分裝到兩個或兩個以上的培養瓶中培養一段時間，這時的細胞就可以用來做檢測材料。

檢測過程：________。

③可能的實驗結果及結論：

A、________。

B、________。

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

2005年2月18日，英國食品標準署就食用含有添加蘇丹紅色素的食品向消費者發出警告，并在其網站上公布了亨氏、聯合利華等30家企業生產的可能含有蘇丹紅一號的359個品牌的食品。這些產品包括蝦色拉、泡面、熟肉、餡餅、辣椒粉、調味醬等。英國食品標準署不僅要求立即召回這些產品，而且還要求銷售這些產品的商家立即將其下架，否則追究法律責任。2月23日，中國也對蘇丹紅一號下達了追殺令，一個星期后，含有蘇丹紅一號的食品首先在北京被查獲，由此揭開了中國對蘇丹紅一號實行從生產、流通、餐飲各環節拉網式圍剿行動的序幕。“蘇丹紅一號” 不是食品添加劑，其主要用途是用于溶劑、蠟、汽油等增色和為鞋、地板等增光。據專家介紹，不法廠家在食品中添加蘇丹紅的主要目的增加紅色，由于蘇丹紅是合成染料，對光線的敏感性不強，天然辣椒素經過光照會褪色，而添加了蘇丹紅后就不容易褪色，能夠長期保持食品鮮紅的顏色。經毒理學研究表明，科學家通過實驗發現“蘇丹紅一號”會導致鼠類患癌（癌細胞的染色體結構和數目發生變異）。那么“蘇丹紅一號”是否對人體有危害，某生物興趣小組同學們想通過實驗得到答案。如果你是其中一員，請回答：

(一)、根據動物細胞工程知識，你認為采取下列哪種技術手段最合適( )

A、動物細胞融合 B、動物細胞培養 C、胚胎移植 D、核移植

(二)、根據上述選擇，請你設計一個實驗來探究“蘇丹紅一號”是否對人體有危害。

1. 該實驗的原理是：______________________________________________。

2. 實驗方法步驟：

(1)材料準備：從醫院婦產科獲取所需要的原材料組織，濃度為0.09%“蘇丹紅一號”試劑，高倍顯微鏡，培養瓶若干，配制好的培養液。

(2)制備檢測細胞：將上述組織用剪刀剪碎，再用胰蛋白酶使其分散成單個細胞，然后配制成一定濃度的細胞懸浮液，再將該懸浮液放入含有培養液的培養瓶中培養。一段時間后，再用胰蛋白酶使細胞從瓶壁上脫離下來，配制成懸浮液，分裝到兩個或兩個以上的培養瓶中培養一段時間，這時的細胞就可以用來做檢測材料。

(3)檢測過程：

1取兩只培養瓶，標號為1、2，分別往其中加入等量配制好的培養液，再往1中滴加幾滴0.09%“蘇丹紅一號”試劑，搖勻。

② ___________________ _______。

③ 。

3. 可能的實驗結果及結論：

A________________________________________________________________。

B________________________________________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

2005年2月24日北京娛樂信報報道：英國食品標準署不久前在“第一食品公司”制造的伍斯特辣醬油使用的辣醬粉中查出了可以致癌的“蘇丹紅一號”工業用染料。據查，這種醬油又被許多下游廠商用來制造不同食品，其中就包括“麥當勞連鎖快餐店”、“聯合利華公司”、“享氏公司”等國際知名企業的產品。18日，英國食品標準署下令召回上述食呂，截止到21日，召回名單上的食品已經多達419種。

　 “蘇丹紅一號”是一種人造的化學制劑，這種色素常用于工業方面作深解劑、機油蠟和鞋油等產品的著色劑，全球大多數國家禁止將其用于食品生產。科學實驗發現“蘇丹紅一號”會導致鼠類患癌的幾率增大，也可能導致人類的肝細胞發生癌變。

根據以上內容回答下列問題：

（1）“蘇丹紅一號”屬于　　　　　　　　　　致癌因子。

（2）不少的小作坊在生產食品時，常使用一些國家明令禁止的工業生產原料，根據以上內容推測這樣生產出的食品可能導致人體　　　　　　　的幾率增大

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科目：高中生物 來源： 題型：

經過多年的努力，全球各國終于在2005年2月16日正式制定生效的“京都議定書”其主旨在于限制（）

A．原始熱帶雨林的開發 B．世界人權的破壞

C．全球水資源的開發與避免浪費 D．全球CO2廢氣的排放量

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練習冊

高中

初中

小學

2005年2月，由汕頭市林科所主持完成的《橄欖害蟲防治技術研究》科研項目，目前通過由廣東省科技廳組織的科技成果鑒定。這一研究為農業生產提高產量帶來直接的經濟效益。農業生產上防治害蟲的基本策略是