Question

為研究果實貯藏效率與O2濃度的關系，將質量相同的蘋果果肉放在O2濃度不同的密閉容器中，一小時后測定O2吸收量和CO2釋放量,結果如下表，據表回答以下問題： (1) 根據上表數據，在下列坐標中正確描點并繪出O2吸收量與CO2釋放量的關系曲線。 (2) 在氧濃度為3%時，每小時葡萄糖有氧分解量為________mol，在氧濃度為5%時，每小時葡萄無氧分解量為________mol。 (3) 根據以上實驗結果分析，倉庫中貯藏蘋果時，O2相對濃度在________時較好，理由是________。貯藏時還可采取哪些措施？________。 (4) 將成熟的蘋果榨成汁，取少量注入試管中，然后加入新制的Cu（OH）2懸濁液，加熱煮沸，可觀察到的現象是________。

Answer 1

答案：
解析：

(1)
(2)	0.05 mol,0 mol
(3)	5%,分解葡萄糖的量最少，呼吸損耗最低,低溫
(4)	產生磚紅色沉淀