【題目】泡菜（乳酸發(fā)酵過的蔬菜）是許多亞洲國家的傳統食品，在發(fā)酵液中通常發(fā)現的微生物包括乳酸菌、酵母和絲狀真菌。如圖表示這3種不同微生物群中活細胞數和卷心菜乳酸發(fā)酵過程中pH值的變化。發(fā)酵液中的溶解氧隨時間下降，在第22天被完全耗盡。下列說法錯誤的是（ ）
A.pH值從第1天到第3天的下降主要由乳酸菌產生的乳酸引起
B.酵母細胞從第10天到第22天的生長與發(fā)酵液中的氧氣有關
C.酵母細胞在第26天后開始產生酒精
D.一些絲狀真菌在低pH值下表現出較高的耐受性
【答案】C
【解析】
分析圖解：在泡菜制作過程中，乳酸菌的數量呈先上升后下降的趨勢；由于乳酸菌發(fā)酵過程中不斷產生乳酸，故pH呈下降趨勢；酵母的數量也呈先上升后下降的趨勢，絲狀真菌的數量一致下降后基本保持不變。
A、從圖可知，第1天到第3天pH下降主要由乳酸菌代謝產生乳酸引起，A正確；
B、酵母菌在有氧條件下大量繁殖，第10天到第22天，酵母菌大量繁殖，與發(fā)酵液中的氧氣有關，B正確；
C、第22天發(fā)酵液中的溶解氧耗盡，因此酵母細胞在第26天之前就已經開始無氧呼吸產生酒精，C錯誤；
D、圖中分析可知，低pH值，絲狀真菌活細胞數較高，表現出較高的耐受性，D正確。
故選C。
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【題目】合理膳食是健康的基礎。如圖是人體肝細胞內的部分生化反應及其聯系的示意圖。圖中編號表示過程，字母表示物質[ ]中填圖中字母或編號，橫線上寫文字）。
【1】過程①稱為___________，過程③發(fā)生的場所是_____________，過程①③④中，產生能量最多的過程是[____]。
【2】人體攝入的葡萄糖經過過程①生成的物質A是____________。
【3】人體過多攝入蛋白質會增加肝臟和腎臟的負擔，原因是圖中的物質[__]可發(fā)生____________作用，產生的氨基可轉變成_________，再隨腎臟形成的尿液排出體外。
【4】當人體長期攝入糖類不足時，體內的脂肪能為人體提供能量。其途徑有：脂肪→________________。（用圖中編號和“→”表示，寫出一條途徑即可）
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【題目】下圖是人體內環(huán)境的局部示意圖，有關敘述正確的是
A.①③④滲透壓升高時，下丘腦可感受刺激并產生渴覺
B.從寒冷環(huán)境進入炎熱環(huán)境，機體產熱量增加，散熱量減少
C.④中胰島素含量不足，可能會使機體對脂肪利用的比例增加
D.類風濕性關節(jié)炎和艾滋病都是由③內代謝障礙引起的
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【題目】我國熱帶植物研究所在西雙版納發(fā)現一個具有分泌功能的植物新種，該植物細胞的亞顯微結構的局部圖如下。請據圖回答下列問題。
（1）結構A能實現核質之間頻繁的物質交換和信息交流，則結構A為__________。
（2）將該植物的正常活細胞浸在質量分數為1%的健那綠染液中，圖中被染成藍綠色的結構是__________。(填字母)，如此細胞表示葉肉細胞，視野中缺少的細胞器是_______。
（3）經檢驗該植物細胞的分泌物含有一種多肽，請寫出該多肽在細胞中從合成至分泌出細胞的“軌跡”：______________(用“→”和圖中字母表示)。
（4）該植物相鄰細胞之間可通過F進行信息交流，則F代表_____________。
（5）與藍藻相比，該細胞在結構上的最大特點是____________。人口腔上皮細胞與該細胞相比特有的結構是_____________。
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【題目】克隆豬成功率較低，與早期胚胎細胞的異常凋亡有關。Bcl-2 基因是細胞凋亡抑制基因，用PCR 技術可以檢測該基因轉錄水平，進而了解該基因與不同胚胎時期細胞凋亡的關系。在PCR 過程中可檢測出cDNA 中Bcl-2 cDNA 的分子數，進而計算總mRNA 中Bcl-2 mRNA 的分子數，從而反映出Bcl-2 基因的轉錄水平。流程如圖所示。請回答：
（1）圖中重組細胞的細胞核來自______細胞，早期胚胎移入受體子宮后繼續(xù)發(fā)育，經桑椹胚、囊胚和______胚最終發(fā)育為克隆豬。
（2）細胞凋亡是由______所控制的細胞自動結束生命的過程。圖中的X 是______過程。
（3）PCR過程中所用的原料是______，DNA聚合酶是______。
（4）圖中進行PCR擴增時，需要從基因組數據庫中查詢Bcl-2 mRNA 的核苷酸序列，再根據這一序列設計合成______，PCR 擴增過程中第一輪循環(huán)的模板是______。
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【題目】治療性克隆對解決供體器官缺乏和器官移植后免疫排斥反應具有重要意義，簡要流程如圖。下列有關敘述正確的是（ ）
A. 過程①、②分別應用了核移植技術和胚胎移植技術
B. 細胞培養(yǎng)中需提供5%CO2，目的是調節(jié)細胞外液的滲透壓
C. 胚胎干細胞可來源于囊胚中的內細胞團，具有發(fā)育的全能性
D. 將圖中獲得的組織器官移植給個體A，不會發(fā)生免疫排斥反應
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【題目】如圖是用32P標記的噬菌體侵染大腸桿菌的過程，A代表噬菌體侵染細菌，B代表噬菌體空殼，C代表大腸桿菌。下列有關敘述正確的是（ ）
A.圖中錐形瓶中的培養(yǎng)液是用來培養(yǎng)大腸桿菌的，培養(yǎng)液中需含32P的無機鹽
B.若要證明DNA是遺傳物質，還需設計一組用35S標記的噬菌體侵染大腸桿菌的實驗作對照
C.保溫時間延長會提高噬菌體侵染細菌的成功率，使上清液中放射性的比例下降
D.大腸桿菌可為噬菌體繁殖提供核糖體、酶、ATP、四種脫氧核糖核酸等條件
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【題目】細胞周期中的分裂間期分為G1、S和G2期，蛋白復合物CDK2—cyclinE能促進細胞從G1期進入S期。如果細胞中的DNA受損，會發(fā)生下圖所示的調節(jié)過程，圖中數字表示過程，字母表示物質。請分析回答下列問題：
（1）圖示過程發(fā)生于細胞分裂間期中的_________期。
（2）圖中過程①所需要的原料是___________，過程②表示_________。過程①與過程②相比，特有的堿基配對方式是__________________。
（3）活化的p53蛋白發(fā)揮作用的主要場所是_____________，p21蛋白對DNA復制起____________(填“促進”或“抑制”)作用。
（4）若細胞中的DNA受損，會發(fā)生上圖所示的調節(jié)過程，其生理意義是_____________。
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【題目】根據基因工程的有關知識，回答下列問題：
（1）限制性內切酶切割DNA分子后產生的片段，其末端類型有________________和____________________。
（2）質粒運載體用EcoR I切割后產生的片段如圖： 
為使運載體與目的基因相連，含有目的基因的DNA除可用EcoR I切割外，還可用另一種限制性內切酶切割，該酶必須具有的特點是_____________________________________________________。
（3）根據來源的不同，基因工程中所使用的DNA連接酶有兩類，即_______________DNA連接酶和________________DNA連接酶。
（4）基因工程中除質粒外，動植物病毒和_______________也可作為運載體。
（5）若用重組質粒轉化大腸桿菌，一般情況下，不能直接用未處理的大腸桿菌作為受體細胞，原因是______________________________________________。
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