Question

在工業(yè)生產中提取薄荷、香茅、桉樹葉等植物中的植物精油，通常將其置于蒸餾鍋內的篩板上，篩板下盛放一定水量以滿足蒸餾操作所需的足夠的飽和蒸氣，水層高度以水沸騰時不濺濕原料底層為原則。然后采用直接火加熱、直接或間接蒸氣加熱等方式提取此類植物的精油。這種方法叫

1. A.
   水中蒸餾法
2. B.
   水上蒸餾法
3. C.
   水氣蒸餾法
4. D.
   既叫水上蒸餾法，也叫水氣蒸餾法

Answer 1

B
點撥：考查同學們對三種蒸餾方法的理解，題目難度不大，屬識記題。解題時注意分析題干內容，將薄荷、香茅、桉樹葉等植物置于蒸餾鍋內的篩板上，篩板下盛放一定水量加熱蒸餾，此法為水上蒸餾法。