Question

根據糖類水解后形成的物質，大致可分為_________、________、_________等幾類。
單糖是不能水解的糖，其中_________、____和_________都是六碳糖，后者是綠色植物進行___________的產物，是植物細胞的重要的能源物質；其中__________和_________是五碳糖。在植物細胞中最重要的二糖是__________和_________，最重要的多糖是_________和_________；在動物細胞中，最重要的二糖是_________，最重要的多糖是_________。

Answer 1

單糖 二糖 多糖 果糖 半乳糖 葡萄糖 光合作用 核糖 脫氧核糖 蔗糖 麥芽糖 淀粉 纖維素 乳糖 糖原
糖類根據水解產物分為單糖、二糖、多糖。單糖中果糖、半乳糖、葡萄糖屬于六碳糖，其中葡萄糖是植物光合作用的產物；二糖有蔗糖、麥芽糖、乳糖，前兩個存在于植物細胞中，后一個存在于動物細胞中；多糖有淀粉、纖維素、糖原，前兩個存在于植物細胞中，后一個存在于動物細胞中。
點評：本題難度較小，屬于識記層次，學生需要熟記糖類的知識點。