Question

關于C、H、O、N、P、S在玉米和人細胞(干)以及活細胞中的含量如下表，請分析回答下列問題：

元素	O	C	H	N	P	S
玉米細胞(干)	44.43	43.57	6.24	1.46	0.20	0.17
人細胞(干)	14.62	55.99	7.46	9.33	3.11	0.78
活細胞	65.0	18.0	10.0	3.0	1.40	0.30

(1)以上元素在活細胞中含量明顯比人細胞(干)含量多的是氧元素和________元素，發生差異的原因是活細胞中的各種化合物中含量最多的是________。這兩種元素在人體細胞干物質中主要存在于化合物________中。

(2)水在生命活動中有極其重要的作用，細胞內含水量的多少直接影響新陳代謝作用。

①在秋季收獲大豆后，要進行晾曬才能入倉儲存，所除去的水分主要是細胞中的________水。如果大豆細胞內水分過多，則會使細胞的________作用加強。

②從上述現象可以推斷，植物細胞內自由水與結合水的含量比值變________，則新陳代謝加強。

③浸泡約一周時間，黃豆芽已長得又白又粗，1 kg的黃豆能生出5 kg的黃豆芽。在這個過程中，黃豆細胞內的有機物含量變化是____________，種類變化是__________，其原因是________________________________________________________________________。

(3)由表中數據可以看出在玉米細胞(干)中所占比例明顯高于人細胞(干)中的元素是氧，發生這種差異的一個主要原因是組成玉米細胞的化合物中______成分較多，此類化合物主要作為______結構的基本組成成分。

(4)蛋白質和核酸是構成原生質的最重要的化合物，在表中的元素中，這兩種化合物的生物元素在組成上最明顯的差異是__________________。

 

Answer 1

(1)氫　水　蛋白質　(2)①自由　呼吸　②大　③減少　增多　細胞進行呼吸作用，消耗有機物，產生許多代謝中間產物　(3)糖類　 細胞壁　(4)蛋白質含S、核酸含P