Question

下列關于糖類的敘述中，正確的是

1. A.
   纖維素是由葡萄糖和果糖構成的
2. B.
   麥芽糖是由葡萄糖和果糖縮合而成的二糖
3. C.
   葡萄糖和麥芽糖可被水解，蔗糖和乳糖水解的產生都是葡萄糖
4. D.
   細胞中的糖類可以分為三類，其中可以被人的消化道直接吸收的是單糖

Answer 1

D
試題分析：纖維素是由很多葡萄糖構成的，A錯誤；麥芽糖是由兩分子葡萄糖縮合而成的二糖，B錯誤；葡萄糖不能再水解，蔗糖水解產生葡萄糖和果糖，乳糖水解產生葡萄糖和半乳糖，C錯誤；細胞中的糖類可以分為單糖、二糖和多糖三類，可被人的消化道直接吸收的是單糖，D正確。
考點：本題考查糖類的種類及構成的知識。意在考查能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力。