Question

【題目】能正確說明酶特性的是( )

A．酶都是蛋白質(zhì)

B．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的，只能在生物體內(nèi)發(fā)揮催化作用

C．每一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)

D．酶的活性隨著溫度升高而不斷提高

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：酶的特性包括高效性，專一性和適宜的條件（溫度和PH）。酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，A錯(cuò)誤；酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的，在生物體內(nèi)外都能發(fā)揮催化作用，B錯(cuò)誤；每一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，體現(xiàn)了酶的專一性，C正確；在一定范圍內(nèi)，酶的活性隨著溫度升高而不斷提高，超過了最適溫度，酶的活性會降低，甚至失活，D錯(cuò)誤；答案是C。