Question

【題目】圖甲表示過氧化氫酶活性受pH影響的曲線，圖乙與圖丙（曲線I )分別表示在最適溫度、最適pH條件下，氧氣產生量與時間、過氧化氫濃度之間關系，請據圖回答下列問題：

(1)過氧化氫酶的催化效率_____(填“一定”或“不一定”)高于無機催化劑。圖甲中，pH為_____ (填圖中字母）時，過氧化氫酶的活性最高.

(2)圖甲中，pH為C時，酶失去活性，是由于酶的_____被破壞。pH由C降到A的過程中，過氧化氫酶活性將_____。

(3)若適度升溫，圖乙中M點的移動方向為_____

(4)圖丙中，若在O點_____（填“適度升溫”或“增加底物量”），就會形成曲線Ⅱ.

Answer 1

【答案】不一定 B 空間結構 保持不變 右移 增加底物量

【解析】

影響酶促反應速率的因素主要有溫度、pH、底物濃度和酶濃度，溫度能影響酶促反應速率，在最適溫度前，隨著溫度的升高，酶活性增強，酶促反應速率加快；到達最適溫度時，酶活性最強，酶促反應速率最快；超過最適溫度后，隨著溫度的升高，酶活性降低，酶促反應速率減慢。另外低溫不會使酶變性失活，而高溫會使酶變性失活。

（1）酶的催化需要適宜的條件，條件不合適的情況下，過氧化氫酶的催化效率不一定高于無機催化劑。圖甲中pH為B時，過氧化氫酶的活性最高，此時的pH為最適pH。

（2）甲圖中，pH為C時，由于酶的空間結構已被破壞，永久性的失去活性，降到A的過程中，過氧化氫酶活性不會恢復。

（2）圖乙表示的是最適溫度下的反應曲線，適當升溫，酶的活性降低，達到反應平衡點所需要的時間增加，所以圖乙中M點的移動方向為右移。

（4）圖丙中曲線Ⅱ表示產物增加，可以適當增加底物量來達到目的。