Question

【題目】下列生物學實驗操作，能夠順利達到實驗目的的是

A.可通過剛果紅染色法對纖維素分解菌進行篩選

B.在接種酵母菌的新鮮葡萄汁中通入無菌空氣制作果酒

C.土壤浸出液接種于牛肉膏蛋白胨培養基上篩選分解尿素的細菌

D.在分離土壤中的尿素分解菌實驗中，采集的土樣經高溫滅菌后，可以用于制取土壤稀釋液

Answer 1

【答案】A

【解析】

1.土壤中分解尿素的細菌的分離與計數

(1)分離原理：土壤中的細菌之所以能分解尿素，是因為它們能合成脲酶，這種物質在把尿素分解成無機物的過程中起到催化作用。

(2)統計菌落數目：統計樣品中的活菌一般用稀釋涂布平板法。

(3)實驗流程：土壤取樣→樣品的稀釋→微生物的培養與觀察→細菌的計數。

2.分解纖維素的微生物的分離

(1)纖維素酶

①組成：纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。

②作用

纖維素纖維二糖葡萄糖

(2)纖維素分解菌的篩選

①原理

　　　　　　　　纖維素分解菌

　　　　　　　　　　　↓

→紅色復合物紅色消失，出現透明圈

②篩選方法：剛果紅染色法，即通過是否產生透明圈來篩選纖維素分解菌。

③培養基：以纖維素為唯一碳源的選擇培養基。

④實驗流程

土壤取樣：富含纖維素的環境

　↓

選擇培養：用選擇培養基培養，以增加纖維素分解菌的濃度

　↓

梯度稀釋：制備系列稀釋液

　↓

涂布平板：將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養基上

　↓

挑選產生透明圈的菌落

A、可通過剛果紅染色法對纖維素分解菌進行篩選，這是通過是否產生透明圈來篩選纖維素分解菌的，A正確；

B、酵母菌在氧氣充足的時候進行有氧呼吸，這時不產酒精，酵母菌在無氧條件下進行無氧呼吸才產生酒精，因此在接種酵母菌的新鮮葡萄汁中通入無菌空氣制作果酒是得不到果酒的，B錯誤；

C、篩選分解尿素的細菌應該在以尿素為唯一的氮源培養基上培養，牛肉膏蛋白胨培養基能夠為許多微生物提供氮源，因此把土壤浸出液接種于牛肉膏蛋白胨培養基上篩選分解尿素的細菌得不到純度較高的菌種，C錯誤；

D、在分離土壤中的尿素分解菌實驗中，采集的土樣經高溫滅菌后，土樣中的微生物被殺死，再制取土壤稀釋液接種并培養，不會得到菌落，D錯誤；

因此選A。