Question

【題目】下圖甲表示有關蛋白質分子的簡要概念圖；圖乙中的①②③分別表示生物體內的三個生理過程，其中X代表幾種不同的物質，Y代表三種不同功能的蛋白質。請

（1）圖甲中b、c分別表示的是________________。

（2）圖甲中①過程是指____________，該過程進行的場所是什么？______________

（3）若圖甲為真核細胞合成分泌蛋白的過程，則②過程中參與的細胞器有哪些？__________。

（4）圖乙中①②③分別體現了蛋白質怎樣的功能？______________________________

Answer 1

【答案】氨基酸、肽鍵 脫水縮合 核糖體 內質網、高爾基體、線粒體 催化功能、運輸功能、免疫功能

【解析】

1、題圖甲圖：是蛋白質的結構層次，a組成蛋白質的元素包括C、H、O、N等，b是蛋白質的基本組成單位氨基酸，氨基酸通過脫水縮合反應形成肽鏈，c是氨基酸脫水縮合形成的化學鍵，為肽鍵；乙圖中①表示在Y（淀粉酶）的催化下淀粉（X）水解的過程，②表示X（氧氣）在Y（血紅蛋白）作用下運輸，③表示X（抗原）在Y（抗體）的作用下被消滅。

2、分泌蛋白的分泌途徑：核糖體→內質網→高爾基體→細胞膜，核糖體是合成蛋白質的場所；內質網對蛋白質進行初加工，高爾基體對對來自內質網的蛋白質進行分類、加工和包裝；在這一過程中消耗線粒體提供的能量。

3、蛋白質結構多樣性與組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序及蛋白質的空間結構有關，決定了功能的多樣性。

運輸蛋白：參與體內物質運輸的功能，能使物質在細胞和生物體內自由準確地轉移。比如血紅蛋白負責輸送氧氣；催化蛋白：催化一些特定的生化反應，降低化學反應的活化能，比如各種酶類；免疫蛋白：參與免疫應答反應，能使身體有效地抵御有害生物或物質的入侵。主要為各種抗體等。

據分析可知

（1）圖甲中b、c分別表示的是氨基酸、肽鍵，氨基酸是組成蛋白質的基本單位，肽鍵是連接氨基酸的鍵。

（2）圖甲中①過程是指脫水縮合過程，該過程在核糖體上進行。

（3）據分析可知：若圖甲為真核細胞合成分泌蛋白的過程，則②過程中參與的細胞器有內質網、高爾基體、線粒體。

（4）由分析可知：圖乙中①②③分別體現了蛋白質催化功能、運輸功能、免疫功能。