Question

將等量且足量的蘋果果肉分別放在O₂濃度不同的密閉容器中，1小時后測定O₂的吸收量和CO₂的釋放量，如下表：?

變化量/O2濃度	0	1%	2%	3%	5%	7%	10%	15%	20%	25%
O2吸收量/mol	0	0.1	0.2	0.3	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8
CO2釋放量/mol	1	0.8	0.6	0.5	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8

下列有關敘述中正確的是（     ）

A.蘋果果肉細胞在O₂濃度為0%~3%和5%~25%時，分別進行無氧呼吸和有氧呼吸?

B.貯藏蘋果時，應選擇O₂濃度為5%的適宜環(huán)境條件?

C.O₂濃度越高，蘋果果肉細胞有氧呼吸越旺盛，產(chǎn)生ATP越多?

D.蘋果果肉細胞進行無氧呼吸時，產(chǎn)生乳酸和二氧化碳

Answer 1

  B?

解析:

  蘋果果肉細胞在O₂濃度為1%~3%時，有氧氣的吸收，說明也進行著有氧呼吸；在O₂濃度為20%~25%時，O₂吸收量與CO₂釋放量相同，說明只進行有氧呼吸。蘋果果肉細胞進行無氧呼吸時，產(chǎn)生的應是酒精和CO₂。在O₂濃度為5%時，有氧呼吸最弱，且不進行無氧呼吸（O₂吸收量與CO₂釋放量相等），是貯藏蘋果的適宜環(huán)境條件。