Question

【題目】【生物——選修1:生物技術實踐】科學工作者按如下實驗計劃分離土壤中能分泌淀粉酶的枯草芽孢桿菌，請根據相關生物學原理和方法答下列問題：

(1)選擇培養基的成分包括:水、牛肉膏、蛋白胨、NaCl、_________。該培養基中，能分泌淀粉酶的枯草芽孢桿菌_____________,使不能分泌淀粉酶的微生物生長受到抑制。

(2)取少許選擇培養的菌液進行梯度稀釋,以______________的方法接種于鑒別培養基上，37℃恒溫培養24小時。

(3)選擇合適的平板,加入碘液，選周圍出現較明顯________的菌落純化留種。

(4)能大量分泌淀粉酶的枯草芽抱桿菌，通過____________技術制作成商品重復使用。

Answer 1

【答案】 淀粉 競爭中處于優勢 稀釋涂布平板 透明圈 固定化酶（或固定化細胞）的技術

【解析】分析：微生物的營養物質主要有碳源、氮源、水和無機鹽等，選擇培養基要根據具體的情況添加合適的碳源或氮源。微生物接種方法主要有平板劃線法（一般多用于從菌種的純化）和稀釋涂布平板法（一般多用于篩選菌株）。

⑴選擇培養基的成分包括:水、牛肉膏、蛋白胨、NaCl、淀粉。該培養基中，能分泌淀粉酶的枯草芽孢桿菌能夠利用培養基中的淀粉在競爭中處于優勢，不能分泌淀粉酶的微生物無法利用淀粉在競爭中處于劣勢；

(2) 純化微生物時需要將微生物接種到固體培養基上，選擇稀釋涂布平板法比較合適；

(3)若菌落周圍出現較明顯透明圈說明淀粉被分解掉，是能分泌淀粉酶的枯草芽孢桿菌；

(4)能大量分泌淀粉酶的枯草芽抱桿菌，通過技術固定化酶（或固定化細胞）的技術制作成商品重復使用。