Question

【題目】纖維素是一種重要的碳水化合物，土壤中的某些微生物能將其分解利用。下圖是纖維素分解菌培養與分離流程圖，分析并回答下列問題：

（1）分離纖維素分解菌的培養基中需要加入_______________染料，在纖維素酶的作用下纖維素最終被分解成____________，而出現以纖維素分解菌為中心的透明圈。

（2）實驗操作過程中，進行選擇培養的目的是____________________。將樣品涂布到鑒別培養基中進行梯度稀釋的原因是____________________________。

（3）在三個纖維素分解菌培養基平板上，均接種稀釋倍數為105的土壤樣品液0.1mL，培養一段時間后，平板上長出的細菌菌落數分別為156、178和191，則每毫升土壤樣品中的細菌數量是________個。

Answer 1

【答案】 剛果紅 葡萄糖 增加纖維素分解菌的濃度，以確保能從樣品中分離到該菌 選擇培養后的樣品中纖維素分解菌的濃度高，直接培養很難分離得到單菌落 1.75×108

【解析】試題分析：本題主要考查纖維素分解菌的分離與計數，意在考查考生對所學知識的理解，把握知識間內在聯系的能力。

（1）分離纖維素分解菌的培養基中需要加入剛果紅染料，在纖維素酶的作用下纖維素最終被分解成葡萄糖，而出現以纖維素分解菌為中心的透明圈。

（2）實驗操作過程中，進行選擇培養的目的是增加纖維素分解菌的濃度，以確保能從樣品中分離到該菌，將樣品涂布到鑒別培養基中進行梯度稀釋的原因是選擇培養后的樣品中纖維素分解菌的濃度高，直接培養很難分離得到單菌落。

（3）土壤樣品中的細菌數的計算公式為每克樣品中的菌株數=（c÷V）×M，其中c代表某一稀釋度下平板上生長的平均菌落數，V代表涂布平板時所用的稀釋液的體積（mL），M代表稀釋倍數，故每毫升土壤樣品中的細菌數量是（156+178+191）/3×105÷0.1=1.75×108個。