Question

【生物一選修1：生物技術實踐】（15分）

請回答下列生物技術方面的問題。

Ⅰ. 微生物接種的方法中最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法,前者是通過    (1)   

在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)   (2)    的操作，將     (3)       逐步     (4)      到培養(yǎng)基的表面。后者則是將菌液進行一系列的     (5)      ，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，然后進行         (6)           。菌落是在固體培養(yǎng)基上由      (7)        細胞繁殖而來的形態(tài)   (8)   的子細胞群體。

Ⅱ. 如圖為提取胡蘿卜素的裝置圖，請據圖回答下列問題：

    裝置圖中④內加入的萃取液最好是     (9)      ，原料在加

入前，一般要進行            (10)            處理。[⑤]的作

用是              (11)                。該萃取過程采用的

是水浴加熱，其目的是               (12)                  。

 

Answer 1

【答案】

（1）接種環(huán)（1分），劃線（1分），聚集的菌種（1分），稀釋分散（1分）。梯度稀釋（1分），恒溫培養(yǎng)（1分）。單個（1分），可見（1分）。

（2）石油醚（1分），粉碎（1分）、干燥（1分）。防止加熱時有機溶劑的揮發(fā)（2分）。防止引起有機溶劑燃燒、爆炸（2分）。

【解析】Ⅰ.平板劃線法通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面。稀釋涂布平板法是將菌液進行一系列的梯度稀釋，將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，然后進行恒溫培養(yǎng)。菌落是在固體培養(yǎng)基上由單個細胞繁殖而來的形態(tài)可見的子細胞群體。

Ⅱ. 胡蘿卜素屬于有機物，所以萃取劑選擇不溶于水的石油醚，原料加入前，一般要進行粉碎、干燥，冷凝管的目的是防止加熱時有機溶劑的揮發(fā)，為了防止引起有機溶劑燃燒、爆炸，所以該過程要進行水浴加熱。