Question

【題目】根據生物技術實踐的有關知識，回答下列問題：

（1）圖表示利用生產果酒裝置繼續生產果醋過程中培養液PH變化情況。由圖可知，接種醋酸菌是在_______時刻，此時還需進行的操作是______________________。

（2）為了分離純化果酒發酵中的酵母菌，若用平板劃線法接種，則此過程中通過接種環在固體培養基表面進行_________操作。將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養基表面，可以得到由單個細胞形成的菌落；若用稀釋涂布平板法接種，則必須將菌液進行一系列的_____，然后分別涂布到固體培養基表面進行培養。

（3）菊花的組織培養一般選擇_______________作為材料。

（4）用凝膠色譜法分離——淀粉酶時，在色譜柱中移動速度較快的蛋白質相對分子量較___________。

Answer 1

【答案】 c 適當升高溫度并通氣 連續劃線 梯度稀釋 未開花植株的莖上部新萌生的側枝 大

【解析】

試題由圖可知，接種醋酸菌是在c時刻，此時還需進行的操作是適當升高溫度并通氣利于醋酸菌的生長，若用平板劃線法接種細菌的時候需要在固體培養基表面進行連續劃線的操作，若用稀釋涂布平板法接種需要進行一系列的梯度稀釋，組織培養利用植物的莖尖，莖段培養新植物體，菊花的組織培養一般選擇未開花植株的莖上部新萌生的側枝作為材料，用凝膠色譜法分離——淀粉酶時，在色譜柱中移動速度較快的蛋白質相對分子量較大。