Question

【題目】將玉米種植置于25℃、黑暗、水分適宜的條件下萌發，每天定時取相同數量的萌發種子，一半直接烘干稱重，另一半切取胚乳烘干稱重，計算每粒的平均干重，結果如圖所示．若只考慮種子萌發所需的營養物質來源于胚乳，據圖回答下列問題．

（1）萌發過程中胚乳組織中的淀粉被水解成 ， 再通過作用為種子萌發提供能量．
（2）萌發過程中在小時之間種子的呼吸速率最大，在該時間段內每粒種子呼吸消耗的平均干重為mg．
（3）萌發過程中胚乳的部分營養物質轉化成幼苗的組成物質，其最大轉化速率為mg粒d﹣1 ．
（4）若保持實驗條件不變，120小時候，萌發種子的干重變化趨勢是 ， 原因是 ．

Answer 1

【答案】
（1）葡萄糖；呼吸（或生物氧化）
（2）72﹣96；26.5
（3）22[（118.1﹣91.1）﹣（177.7﹣172.7）]
（4）下降；幼苗呼吸作用消耗有機物，且不能進行光合作用
【解析】解：（1）淀粉被水解產物葡萄糖，通過呼吸作用為種子萌發提供能量．在種子萌發過程中，胚乳中的營養物質被胚細胞吸收后，一部分轉化為胚發育成幼苗的組成物質，一部分用于呼吸作用，為生命活動提供能量．（2）由此，通過對圖中“萌發種子直接烘干稱重”那條曲線上各時間段的數據進行處理，可依次計算出：0﹣24小時為15.4mg；24﹣48小時為0.6mg；48﹣72小時為1.1mg；在72﹣96小時為204.2﹣177.7=26.5mg，因此萌發過程中在72﹣96小時之間種子的呼吸速率最大．（3）結合呼吸作用所消耗的有機物量=胚乳減少的干重量﹣轉化成幼苗的組成物質，計算出：72﹣96小時轉化為43.6﹣26.5=17.1mg，96﹣120小時為27﹣5=22mg，最大轉化速率為22mg粒d﹣1 ． （4）由于已告訴實驗條件保持不變，長出的幼葉不能進行光合作用，隨著胚乳中營養物質的不斷消耗，將導致幼苗不能獲得足夠的營養物質而死亡．
所以答案是：（1）葡萄糖 呼吸（或生物氧化）（2）72﹣96 26.5（3）22【（118.1﹣91.1）﹣（177.7﹣172.7）】（4）下降 幼苗呼吸作用消耗有機物，且不能進行光合作用
【考點精析】本題主要考查了細胞呼吸原理在生產和生活中的應用的相關知識點，需要掌握作物栽培；糧油種子貯藏；水果、蔬菜保鮮；包扎傷口；酵母菌釀酒；花盆經常松土；稻田定期排水；提倡慢跑；破傷風桿菌感染傷口才能正確解答此題．