Question

【題目】有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養液，當通入不同濃度的氧氣時，在相同時間內其產生的C2H5OH和CO2的量如下表所示。通過對表中數據分析可得出的結論是

A. a濃度時酵母菌有氧呼吸消耗葡萄糖速率等于無氧呼吸

B. b濃度時酵母菌有氧呼吸消耗葡萄糖速率大于無氧呼吸速率

C. c濃度時有50%的葡萄糖用于酵母菌的酒精發酵

D. d濃度時酵母菌只進行有氧呼吸未進行無氧呼吸

Answer 1

【答案】D

【解析】

酵母菌無氧呼吸的總反應式為C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+少量能量，由反應式可知，只有無氧呼吸時，產生CO2的量和產生酒精的量相等；a濃度時，產生CO2的量和產生酒精的量相等，表示酵母菌只進行無氧呼吸；b和c濃度時，產生CO2的量多于產生酒精的量，說明酵母菌同時進行有氧呼吸和無氧呼吸；d濃度時，沒有酒精產生，只產生CO2，說明酵母菌只進行有氧呼吸。

氧濃度為a時，產生CO2的量和產生酒精的量相等，說明此時只進行無氧呼吸，由產生的酒精為9mol可知，無氧呼吸產生的CO2有9mol，無氧呼吸消耗的葡萄糖為4.5mol， A錯誤；氧濃度為b時，由產生的酒精為6.5mol可知，無氧呼吸產生的CO2有6.5mol，無氧呼吸消耗的葡萄糖為3.25mol，有氧呼吸產生的CO2有12.5-6.5=6mol，有氧呼吸消耗的葡萄糖為1mol，因此無氧呼吸消耗的葡萄糖比有氧呼吸多，B錯誤；氧濃度為c時，由產生的酒精為6mol可知，無氧呼吸產生的CO2有6mol，無氧呼吸消耗的葡萄糖為3mol，有氧呼吸產生的CO2有15-6=9mol，有氧呼吸消耗的葡萄糖為1.5mol，因此用于無氧呼吸（酒精發酵）的葡萄糖占了所有葡萄糖的3/（3+1.5）=66.7%，C錯誤；氧濃度為d時，由產生的酒精為0mol可知，此時不進行無氧呼吸，有氧呼吸產生的CO2為30mol，有氧呼吸消耗的葡萄糖為5mol，即只進行有氧呼吸，而未進行無氧呼吸，D正確。

故選D。