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【題目】下列關(guān)于果酒制作過程中的敘述,正確的是

A應(yīng)先除去葡萄的枝梗,再進行沖洗,這樣洗得徹底

B使發(fā)酵裝置的溫度維持在20℃左右最好

C在發(fā)酵過程中,需從充氣口不斷通入空氣

D由于酵母菌的繁殖能力很強,不需對所用裝置進行消毒處理

【答案】B

【解析】

試題分析:A應(yīng)先沖洗葡萄,后去除葡萄的枝梗,以防止雜菌的污染,A錯誤;B酵母菌適宜生存的溫度條件是18~25,因此發(fā)酵裝置的溫度維持在20左右最好,B正確;C在發(fā)酵過程中,需關(guān)閉充氣口,進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精,C錯誤;D果酒制作過程中,需要對發(fā)酵制作的過程全面考慮,例如對裝置要清洗干凈,用體積分數(shù)為70%的酒精消毒,D錯誤。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖分別為兩種細胞器的部分結(jié)構(gòu)示意圖,其中分析錯誤的是(

A.圖a表示線粒體,[H]與氧結(jié)合形成水發(fā)生在有折疊的膜上

B.圖b表示葉綠體,直接參與光合作用的膜上有色素的分布

C.兩圖代表的細胞器都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān),并可共存于一個細胞

D.兩圖所示的結(jié)構(gòu)與ATP形成有關(guān)的酶都在內(nèi)膜和基質(zhì)中

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖表示生物體內(nèi)三個重要的生理活動。根據(jù)所學知識結(jié)合圖形回答下列問題:

(1)甲、乙、丙三圖正在進行的生理過程分別是___________________________

(2)據(jù)甲分析:在正常情況下,堿基的排列順序相同的單鏈是___________________(填字母) 。

(3)起始密碼子和終止密碼子位于________分子上(填字母) 。

(4)丙圖所示的生理過程是從分子l鏈的____端開始的。如果該鏈由351個基本單位構(gòu)成,則對應(yīng)合成完整的n鏈,最多需要脫掉____分子的水(不考慮終止密碼子)。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】根據(jù)下圖所示的顯微結(jié)構(gòu)回答:

(1)綠眼蟲和變形蟲都是由_____________構(gòu)成的_______________生物,由此也可以說明___________________________________________

(2)從生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次上來看,在一條小河中:所有的衣藻構(gòu)成___________,綠眼蟲和變形蟲等所有生物構(gòu)成一個________,整條小河構(gòu)成一個_____________

(3) 觀察分析下列生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次圖解(以刺槐為例):葉肉細胞→葉→刺槐→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈

①以上生命系統(tǒng)中屬于器官層次的是_______________

②在生命系統(tǒng)各個層次中,能完整地表現(xiàn)出各種生命活動的最微小的層次是________

③一個刺槐林在生命系統(tǒng)中應(yīng)屬于___________層次。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】變酸的酒表面有一層膜、泡菜壇表面長的一層膜、腐乳外面有一層致密的皮,它們分別是

A醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌絲 B醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌絲

C醋酸菌、酵母菌、毛霉菌絲 D酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】一個DNA分子復(fù)制完畢后,新形成的DNA子鏈

A是DNA母鏈的片段 B與DNA母鏈之一相同

C與DNA母鏈相同,但U取代T D與DNA母鏈完全不同

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】研究者發(fā)現(xiàn),當水流噴射到海兔(螺類的一種)的噴水管皮膚時會引起鰓肌收縮,導(dǎo)致噴水管和鰓收縮,稱為縮鰓反射。當噴水管重復(fù)受到溫和的噴水刺激時,縮鰓反射的幅度越來小,即產(chǎn)生習慣化。對已產(chǎn)生習慣化的海兔,用短暫電流刺激其頭部皮膚(對海兔為傷害性刺激),再用水流刺激噴水管,結(jié)果產(chǎn)生的縮腮反射比只用水流刺激噴水管強烈,即產(chǎn)生去習慣化。相關(guān)結(jié)構(gòu)及發(fā)生機制如下圖。請分析并回答:

(1)圖示中參與縮腮反射的神經(jīng)元至少有_________個。

(2)為研究海兔重復(fù)受到溫和噴水刺激產(chǎn)生習慣化的原因,科研人員進行了如下實驗.

測量指標及現(xiàn)象

連續(xù)電刺激部位

噴水管皮膚

感覺神經(jīng)元

運動神經(jīng)元

感覺神經(jīng)元電位變化

持續(xù)產(chǎn)生

持續(xù)產(chǎn)生

運動神經(jīng)元電位變化

逐漸減弱

逐漸減弱

持續(xù)產(chǎn)生

肌肉收縮程度

逐漸減弱

逐漸減弱

一直正常

①神經(jīng)元受到適宜刺激時,受刺激部位膜電位變化是_____________。表中“?”處應(yīng)填寫__________,原因是________

②根據(jù)實驗結(jié)果,推測海兔重復(fù)受到溫和噴水刺激產(chǎn)生習慣化是由于興奮在圖中_________(填“A”、“B”、“C”、“D”)部位傳遞減弱或受阻。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】當時達爾文接受拉馬克獲得性遺傳觀點的主要原因是( )

A. 對拉馬克進化論的觀點沒有任何異議

B. 拉馬克獲得性遺傳觀點是有事實依據(jù)的

C. 受神創(chuàng)論和物種不變論的影響

D. 達爾文無法從本質(zhì)上解釋遺傳和變異現(xiàn)象

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖甲是興趣小組利用兩種微生物分泌的纖維素酶進行相關(guān)研究結(jié)果,圖乙為50℃時酶B催化纖維素分解隨時間變化曲線。請回答下列問題:

(1)據(jù)圖甲可知,本實驗研究的課題是:___________________________

(2)酶的化學本質(zhì)絕大多數(shù)是__________ 。據(jù)圖甲分析酶A和酶B中 _______受高溫條件的影響更大。高溫條件下,酶容易失活,其原因是高溫使酶 __________

(3)酶A和酶B能夠?qū)⒗w維素最終分解成 _____________,該產(chǎn)物可與 __________試劑在加熱時生成紅黃色沉淀。

(4)若改用等量的酶A進行圖乙對應(yīng)的實驗,請在圖乙中畫出底物濃度隨時間變化的大致曲線。

___________________

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同步練習冊答案
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