Question

【題目】某研究小組利用如圖所示裝置進行酵母菌細胞呼吸的研究。圖中刻度玻璃管可以用來讀取液面的高度（假設水壓對氣體體積變化的影響忽略不計）。

實驗步驟：

a．將10mL酵母菌培養液和10mL加熱煮沸后冷卻的酵母菌培養液分別加入甲、乙兩個燒杯中。

b．將甲、乙兩個燒杯分別放入氣密性完好的兩個氣球中，排盡空氣后分別向兩個氣球內注入等量且適量的氧氣，扎緊氣球保持密閉狀態，再分別放入如圖所示實驗裝置中。

c．兩組裝置均放入20℃恒溫水浴中。從注水口注入等量的溫水，調節刻度玻璃管液面至起始刻度。

d．記錄實驗結果。

實驗分析：

（1）該實驗的自變量是 ，因變量是 。

（2）實驗剛開始的短時間內，兩組裝置的刻度玻璃管液面均不發生變化的原因分別是： 、 。

（3）一段時間后，裝有甲燒杯的裝置中刻度玻璃管液面上升，原因是 。

Answer 1

【答案】（10分）（1）酵母菌培養液是否煮沸 是否產生氣體及刻度玻璃管液面高度

（2）甲中酵母菌有氧呼吸消耗的02和產生的C02相等，氣球體積不變 乙中酵母菌死亡，不能進行細胞呼吸

（3）甲中酵母菌無氧呼吸產生的C02使氣球體積增大

【解析】（1）依題意和圖示分析可知：該實驗的自變量是酵母菌培養液是否煮沸，因變量為是否產生氣體及刻度玻璃管液面高度。

（2）實驗剛開始，甲裝置中的酵母菌進有氧呼吸，消耗的02量和產生的C02量相等，氣球的體積不變, 所以刻度玻璃管液面不發生變化；乙裝置中的酵母菌已經被加熱殺死，不進行細胞呼吸，因此刻度玻璃管液面也不發生變化。

（3）隨著時間的推移，甲裝置中的02因酵母菌的有氧呼吸而被消耗使其含量逐漸降低直至為零，在此過程的一段時間后，酵母菌開始出現無氧呼吸；酵母菌進行的無氧呼吸產生的C02使氣球體積增大，導致裝有甲燒杯的裝置中刻度玻璃管液面上升。