Question

【題目】將新鮮馬鈴薯切成若干粗細相同、長度均為5cm的長條,再將它們分別放在不同濃度的蔗糖溶液中，4h后測量每條的長度,結果如圖所示以下有關分析，錯誤的是

A. 測出馬鈴薯細胞液的濃度約為30g·L-1

B. 當溶液濃度大于90g·L-1時，馬鈴薯細胞已經死亡

C. 細胞壁的伸縮性和通透性都比原生質層小

D. 馬鈴薯條長度變小說明其細胞壁也有一定程度的

Answer 1

【答案】C

【解析】試題分析：根據曲線中長度變化，甘露醇溶液30g·L-1時，長度基本不變，與馬鈴薯細胞液的濃度接近；甘露醇溶液濃度高于30g·L-1細胞開始發生質壁分離，低于30g·L-1細胞吸水；由于失水，在甘露醇溶液濃度為30g·L-1～90g·L-1的范圍內，細胞壁也有一定程度的收縮，所以C正確。