Question

【題目】腦啡肽是一種具有鎮痛作用的藥物，它的基本組成單位是氨基酸，下面是腦啡肽的結構簡式。請回答下列問題：

（1）氨基酸的結構通式為__________。

（2）腦啡肽是由________個氨基酸經過__________的方式形成的化合物，氨基酸分子之間連接的化學鍵叫__________，用________表示。

Answer 1

【答案】 5 脫水縮合 肽鍵 -CO-NH-

【解析】試題分析：本題以腦啡肽為素材，結合腦啡肽分子結構式，考查蛋白質的合成—氨基酸脫水縮合，要求學生識記氨基酸結構及脫水縮合的過程，掌握氨基酸脫水縮合的相關計算，能準確判斷圖中分子式中含有的氨基酸數目。分析題圖：圖示為腦啡肽分子結構示意圖，該分子是由5個氨基酸分子脫水縮合形成的，稱為五肽，也稱為多肽。組成腦啡肽的5個氨基酸的R基團依次是-CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2。

（1）氨基酸的結構通式是

（2）據試題分析可知，腦啡肽是由5個氨基酸經過脫水縮合的方式形成的化合物，氨基酸分子之間連接的化學鍵叫肽鍵，用-CO-NH-表示。