Question

【題目】關于溫度對酶活性影響的敘述，錯誤的是（ ）

A．不同酶的最適溫度可能相同

B．隨著溫度降低，酶促反應的活化能下降

C．酶活性最高時的溫度不適合該酶的保存

D．高溫下酶失活是酶空間結構破壞的結果

Answer 1

【答案】B

【解析】不同酶的最適溫度可能相同，如人體內各種酶的最適溫度都約為37℃左右，A項正確；活化能是指分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量，不會隨著溫度的降低而下降，B項錯誤；最適溫度是酶活性最強的溫度，但不是保存酶的最適合溫度，一般酶應在低溫下保存，C項正確；在高溫下，酶會因其空間結構遭到破壞而失活，D項正確。