Question

【題目】將玉米種置于25℃、黑暗、水分適宜的條件下萌發(fā)，每天定時(shí)取相同數(shù)量的萌發(fā)種子，一半直接烘干稱重，另一半切取胚乳烘干稱重，計(jì)算每粒的平均干重，結(jié)果如圖所示。若只考慮種子萌發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來源于胚乳，據(jù)圖回答下列問題。

（1）萌發(fā)過程中胚乳組織中的淀粉被水解成______，再通過____________作用為種子萌發(fā)提供能量。

（2）萌發(fā)過程中在______小時(shí)之間種子的呼吸速率最大，在該時(shí)間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為______mg。

（3）萌發(fā)過程中胚乳的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì)，其最大轉(zhuǎn)化速率為______mg·粒·d-1。

（4）若保持實(shí)驗(yàn)條件不變，120小時(shí)后，萌發(fā)種子的干重變化趨勢(shì)是______，原因是__________________。

Answer 1

【答案】葡萄糖 呼吸 72-96h 26．5 22 下降 黑暗條件下沒有光合作用，只有呼吸作用消耗有機(jī)物

【解析】

分析題圖：在種子萌發(fā)過程中，胚乳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被胚細(xì)胞吸收后，一部分轉(zhuǎn)化為胚發(fā)育成幼苗的組成物質(zhì)，一部分用于呼吸作用，為生命活動(dòng)提供能量。對(duì)圖中“萌發(fā)種子直接烘干稱重”那條曲線上各時(shí)間段的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，可依次計(jì)算出：0-24小時(shí)為221.3－205.9=15.4mg；24-48小時(shí)為205.9－205.3=0.6mg；48-72小時(shí)為205.3－204.2=1.1mg；在72-96小時(shí)為204.2－177.7=26.5mg，在96-120小時(shí)為177.7－172.7=5mg，這些數(shù)據(jù)代表不同時(shí)間的呼吸作用消耗的有機(jī)物量；對(duì)圖中“胚乳烘干稱重”那條曲線上各時(shí)間段的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，可依次計(jì)算出：0-24小時(shí)為198.7－183.8=14.9mg；24-48小時(shí)為183.8－174.9=8.9mg；48-72小時(shí)為174.9－161.7=13.2mg；在72-96小時(shí)為161.7－118.1=43.6mg，在96-120小時(shí)為118.1－91.1=27mg。

（1）在種子萌發(fā)過程中胚乳組織中的淀粉被水解葡萄糖，再通過呼吸作用分解，為種子萌發(fā)提供能量；胚中產(chǎn)生的赤霉素能誘導(dǎo)糊粉層內(nèi)α-淀粉酶的合成和其他水解酶活性的增加，促使淀粉水解，加速種子發(fā)芽。

（2）由種子萌發(fā)的圖解可以看出，在72-96小時(shí)之間，胚乳的干重下降最快，即種子的呼吸速率最大。根據(jù)題中告訴的“若只考慮種子萌發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來源于胚乳”作進(jìn)一步的分析，在種子萌發(fā)過程中，胚乳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被胚細(xì)胞吸收后，一部分轉(zhuǎn)化為胚發(fā)育成幼苗的組成物質(zhì)，一部分用于呼吸作用，為生命活動(dòng)提供能量。由此，在72-96小時(shí)時(shí)間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為204.2－177.7=26.5mg　

（3）根據(jù)對(duì)圖中“萌發(fā)種子直接烘干稱重”和“萌發(fā)種子切取胚乳烘干稱重”兩條曲線各時(shí)間段的數(shù)據(jù)，結(jié)合呼吸作用所消耗的有機(jī)物量=胚乳減少的干重量－轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì)，計(jì)算出： 96-120小時(shí)為27－5=22mg，最大轉(zhuǎn)化速率為22mg粒d-1。

（4）若實(shí)驗(yàn)條件保持不變，120小時(shí)后，長(zhǎng)出的幼葉在黑暗條件下不能進(jìn)行光合作用，隨著胚乳中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不斷的被呼吸消耗，將導(dǎo)致萌發(fā)種子的干重下降。