Question

【題目】古詩(shī)云：“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干�！毕铝嘘P(guān)于組成“蠶絲”的主要成分的敘述，正確的是（ ）

A.它的基本組成單位的通式為—CO—NH—

B.它的形成過(guò)程中有水產(chǎn)生

C.組成該主要成分的單位約有上百種

D.它一定含有的化學(xué)元素是C、H、O、N、P、Fe

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、蛋白質(zhì)由C、H、O、N元素構(gòu)成，有些含有S；

2、蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，約20種，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且他們都連結(jié)在同一個(gè)碳原子上；

3、脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水。

A、蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式為，A錯(cuò)誤；

B、蛋白質(zhì)是由氨基酸脫水縮合形成的，因此蠶絲的形成過(guò)程中有水產(chǎn)生，B正確；

C、蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸，約有20種，C錯(cuò)誤；

D、蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，其一定含有的化學(xué)元素是C、H、O、N，不一定含有P、Fe，D錯(cuò)誤。

故選B。