Question

下列敘述符合生物學原理的是

1. A.
   水稻根部主要進行無氧呼吸，所以能長期適應缺氧環(huán)境
2. B.
   快速登山時，人體的能量主要來自有機物分解產(chǎn)生二氧化碳的過程
3. C.
   蔬菜在低氧、干燥、低溫的環(huán)境中，可延長保鮮時間
4. D.
   淀粉經(jīng)發(fā)酵可產(chǎn)生酒精，是通過乳酸菌的無氧呼吸實現(xiàn)的

Answer 1

B
水稻根部長期無氧呼吸會產(chǎn)生大量酒精，對細胞有毒害作用。蔬菜應保存于低氧、低溫和濕潤的環(huán)境中，淀粉發(fā)酵產(chǎn)生酒精是通過酵母菌的無氧呼吸實現(xiàn)的。