Question

用碘液.蘇丹Ⅲ和雙縮脲試劑測得甲.乙.丙三種植物的干種子中含三大類有機物，顏色反應如下表，其中“＋”的數量代表顏色反應的深淺程度，下列有關說法不正確的是

試劑 種類	碘液	蘇丹Ⅲ	雙縮脲
甲	＋＋＋＋	＋＋	＋
乙	＋＋	＋＋＋＋	＋＋
丙	＋	＋＋	＋＋＋＋

A.甲種子只要含有淀粉，乙種子中主要含蛋白質，丙種子主要含有脂肪
B．碘液.蘇丹Ⅲ和雙縮脲試劑與相應的物質發生的顏色反應分別是藍色.橘黃色和紫色
C．在觀察顏色時有可能用到顯微鏡
D．這三種試劑在使用時均不需要水浴加熱

Answer 1

A

解析試題分析：碘液是鑒定淀粉的可以出現藍色，蘇丹III是鑒定脂肪的呈現橘黃色，雙縮脲是鑒定蛋白質的出現紫色，由表格數據可知甲主要含淀粉，乙主要含脂肪，丙主要含蛋白質，故A錯誤、B正確。在觀察脂肪染色時可能會用到顯微鏡，故C正確。這三種試劑使用都不需要加熱，故D正確。
考點：本題考查化合物的鑒定相關知識，意在考察考生對知識點的識記理解掌握程度。