【題目】某興趣小組就“泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量變化”開展了研究,操作如下:某年1月4日下午選取1、2、3號三只相同的泡菜壇,在每個壇中加入洗凈的新鮮蓮花菜0．6 kg,再分別倒入相同量的煮沸并冷卻的10%的鹽水,將壇密封,置于同一環境中。封壇前進行第一次取樣測定亞硝酸鹽含量,后來定時測定,結果如下圖。請問:
（1）實驗中鹽水需煮沸原因是 ，并且冷卻后才可使用。溶液量增加,這是由于 。
（2）測定亞硝酸鹽含量的方法是 ,其原理是:在鹽酸酸化的條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發生重氮化反應后,與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成 ,將顯色反應后的樣品與已知濃度的標準顯色液進行目測比較,可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。
（3）實驗中三只壇中產生的亞硝酸鹽含量存在差異,最可能的原因是 。
【答案】
（1）殺滅雜菌 外界溶液濃度過高使細胞滲透失水
（2）比色法 玫瑰紅色染料
（3）各壇中微生物種類和數量可能存在差異（其他合理答案也可）
【解析】
（1）實驗中鹽水需煮沸原因是殺滅雜菌，并且冷卻后才可使用。溶液量增加,這是由于外界溶液濃度過高使細胞滲透失水。
（2）測定亞硝酸鹽含量的方法是比色法,其原理是:在鹽酸酸化的條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發生重氮化反應后,與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料,將顯色反應后的樣品與已知濃度的標準顯色液進行目測比較,可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。
（3）實驗中三只壇中產生的亞硝酸鹽含量存在差異,最可能的原因是各壇中微生物種類和數量可能存在差異。
天天向上一本好卷系列答案
小學生10分鐘應用題系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】
（1）作為一個典型的滲透裝置，發生滲透作用必須具備兩個條件是： 、 。
（2）比較甲圖中①和②處溶液濃度的大小：① ②（填“大于”或“小于”或“等于”）。 乙圖中這兩處溶液濃度的大小：① ②（填“大于”或“小于”或“等于”）。
（3）丙圖中⑦為 ，其在滲透系統中的作用類似于甲圖中的 （填數字），⑥中的液體叫 。
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【題目】如圖是光合作用過程的圖解．請根據圖回答：
（1）綠色植物進行光合作用的細胞器是 ，參與光合作用的色素分布在該細胞器的 上，這些色素的作用是 ．
（2）光合作用的過程可以分為兩個階段，B表示： 階段．
（3）寫出圖中所示物質的名稱：① ；② ；③ ；④ ；⑤ ；
（4）C和D的化學過程的名稱分別是 、 ．
（5）寫出光合作用的反應總式： ．
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【題目】(A)烴A是石油裂解氣的一種，通常用來衡量一個國家石油化工發展水平的標志。在一定條件下可以實現下圖所示的變化：
已知：E是合成PVC（一種塑料）的原料，F的分子式為C6H10O4。請填空：
（1）寫出下列物質的結構簡式C_ _，D ；
（2）框圖中屬于加成反應的是（填數字代號，下同）__________；屬于取代反應的是 。
（3）寫出化學方程式：反應② ；反應⑤ ；
(4)綠色化學對化學反應提出了“原子經濟性”的新概念，指的是反應物分子中的所有原子全部轉變成所需產物，不產生副產物。反應A+X→C符合綠色化學理念，則X為 。
（B）以環戊烷為原料制備環戊二烯的合成路線如右圖所示：
其中，反應①的產物名稱是______________，反應②的反應試劑和反應條件_____________，反應④的反應類型是___________；
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【題目】已知：
水楊酸酯E為紫外線吸收劑，可用于配制防曬霜．E的一種合成路線如下：
請回答下列問題：
（1）一元醇A中氧的質量分數約為21.6%；結構分析顯示A只有一個甲基，A的名稱為 ．
（2）C有______種結構；若一次取樣，檢驗C中所含官能團，按使用的先后順序寫出所用試劑： _ ．
（3）第③步的反應類型為______________；
（4）同時符合下列條件的水楊酸同分異構體的數目：__________．
a．分子中有6個碳原子在一條直線上；
b．分子中所含官能團包括水楊酸具有的官能團．
（5）寫出E的結構簡式： _．
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【題目】由1,3丁二烯合成氯丁橡膠的過程中，
是一種中間產物。下列說法正確的是( )
A. 1,3丁二烯中所有原子一定在同一平面上
B. 1,3丁二烯轉化為
時，先與HCl發生1,2加成再水解得到
C. 
在NaOH醇溶液中或濃硫酸存在時加熱都能發生消去反應
D. 
催化氧化得X，X能發生銀鏡反應，1 molX最多能生成2 molAg
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【題目】某放牧草地有一些占地約1m2的石頭。有人于石頭不同距離處，調查了蜥蝎個體數、蝗蟲種群密度和植物生物量（干重），結果見下圖。下列敘述錯誤的是
A．隨著蝗蟲種群密度的增大，植物之間的競爭將會加劇
B．蜥蝎活動地點離石頭越遠，被天敵捕食的風險就越大
C．距石頭的遠近是引起該群落水平結構變化的重要因素
D．草地上放置適量石頭，有利于能量流向對人類有益的部分
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【題目】化合物X是一種醫藥中間體，其結構簡式如圖所示。下列有關化合物X的說法正確的是
A．分子中兩個苯環一定處于同一平面
B．不能與飽和Na2CO3溶液反應
C．在酸性條件下水解，水解產物只有一種
D．1mol化合物X最多能與2molNaOH反應
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】下圖1為玉米葉肉細胞內某些代謝過程中物質變化的示意圖，其中①～④表示不同的生理過程，X、Y表示參與代謝的物質。圖2為將玉米植株置于一定條件下，測定CO2的吸收速率數據繪制的曲線圖。請回答下列有關問題：
（1）圖1中，③表示光合作用的__________過程，②過程發生的場所是________________。
（2）X代表的物質是____________。[H]在③過程中與____________結合，形成五碳化合物。
（3）圖2表示影響光合作用的因素有__________________________________。
（4）圖2中，當光照強度大于8時，25℃與15℃條件下有機物的合成速率分別為M1、M2，結果應為M1________M2（填“>”、“<”或“＝”）。
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