Question

【題目】香蕉是一種熱帶水果，成熟的果實(shí)不易保鮮、不耐貯藏．因此香蕉一般在未成熟時(shí)采摘，此時(shí)果皮青綠、果肉硬實(shí)、甜度小．隨放置時(shí)間的延長，淀粉逐漸轉(zhuǎn)變成還原糖，果肉逐漸變軟、甜度增加，果實(shí)逐漸成熟．
（1）檢測香蕉中的還原性糖可用試劑，觀察此實(shí)驗(yàn)結(jié)果中的可以推測香蕉的成熟程度．
（2）如圖是采摘后的香蕉在果實(shí)成熟過程中，呼吸速率和乙烯（C2H4）含量的變化．采摘后的香蕉，其細(xì)胞呼吸速率在第天達(dá)到最大．據(jù)圖推測，乙烯通過促進(jìn)香蕉果實(shí)的成熟．
（3）有人要驗(yàn)證上述推測，利用一種乙烯抑制劑設(shè)計(jì)了下面的實(shí)驗(yàn)： ①將采摘后的香蕉均分為兩組，實(shí)驗(yàn)組需要在采摘后的第天之前用乙烯抑制劑進(jìn)行熏蒸處理，對(duì)照組 ．
②檢測兩組香蕉的 ， 如果 ， 則支持上述推測．

Answer 1

【答案】
（1）斐林；磚紅色的深淺
（2）8﹣9；促進(jìn)果實(shí)的細(xì)胞呼吸
（3）7；不作處理；CO2釋放量；實(shí)驗(yàn)組的CO2釋放高峰推遲或不出現(xiàn)
【解析】解：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．可根據(jù)磚紅色的深淺推測香蕉的成熟程度．（2）由圖中曲線可知：采摘后的香蕉細(xì)胞，在第8﹣9天時(shí)，二氧化碳的釋放量迅速增加，故說明呼吸速率在第 8﹣9天達(dá)到最大．根據(jù)上圖推測，乙烯通過促進(jìn)果實(shí)的細(xì)胞呼吸促進(jìn)香蕉果實(shí)的成熟．（3）①實(shí)驗(yàn)探究乙烯通過促進(jìn)果實(shí)的細(xì)胞呼吸促進(jìn)香蕉果實(shí)的成熟，香蕉在采摘后的第7天之前乙烯含量變化不大；對(duì)照組應(yīng)不作處理．②檢測兩組香蕉的CO2釋放量，如果實(shí)驗(yàn)組的CO2釋放高峰推遲或不出現(xiàn)，則支持上述推測． 所以答案是：（1）斐林；磚紅色的深淺；（2）8﹣9；促進(jìn)果實(shí)的細(xì)胞呼吸；（3）7；不作處理；CO2釋放量；實(shí)驗(yàn)組的CO2釋放高峰推遲或不出現(xiàn)。
【考點(diǎn)精析】本題主要考查了植物激素的作用的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，需要掌握植物激素具有內(nèi)生的，能移動(dòng)，微量而高效的特點(diǎn)才能正確解答此題．