Question

（2009年青島質檢）酶是活細胞產生的具有催化能力的有機物，對于生物的新陳代謝具有非常重要的作用，絕大多數酶屬于蛋白質，具有高效性、專一性和作用條件比較溫和等特性，根據作用的部位不同，可以分為胞內酶和胞外酶。?

（1）如圖為某酶在不同溫度下反應的生成物量和時間的關系的曲線（在反應物足夠多的情況下），從圖中可以獲得的信息有（至少寫兩條）：                                              。?

（2）胞外酶如                  ，在合成分泌過程中與之有關的細胞器有                   。?

（3）酶的分布位置與它的作用體現出一定的適應性，如與光合作用光反應階段有關的酶分布在              ，與無氧呼吸有關的酶分布在                        中。?

（4）酶的作用具有專一性，生物體內進行著多種多樣的反應，所以生物體內也有多種多樣的酶，如連接兩段DNA分子的                  ，在DNA復制時起重要作用的是            和                  ，轉錄時起重要作用的酶有                         。

Answer 1

  （1）40℃左右時，酶的催化效率最高；40℃以下時，隨溫度升高，酶的活性增強；50℃以上時，隨溫度升高，酶的活性逐漸降低（答其中任意兩條即可）  （2）消化酶（其他的正確也對）  核糖體、內質網、高爾基體、線粒體（缺一不可）  （3）葉綠體囊狀結構的薄膜上  細胞質基質  （4）DNA連接酶  DNA解旋酶  DNA聚合酶  RNA聚合酶（DNA解旋酶）?

解析:

分析圖解就可以看出，40℃左右時酶的催化效率最高；40℃以下時，隨溫度升高，酶的活性增強；50℃以上時，隨溫度升高，酶的活性逐漸降低。因為40℃左右時生成物的量隨著時間的延長是直線增加，且增加幅度最大，溫度低于40℃時生成物的量增加幅度小，但是溫度在50℃左右時，生成物的量不是逐漸增加。各種消化酶都是胞外酶。?