【題目】利用生物技術在食品加工或提取某種物質的實踐中具有重要的意義，請回答下列相關問題： 
（1）如圖1所示為泡菜的制作及亞硝酸鹽含量測定的流程圖．該過程中起主要作用的微生物的代謝類型是 ， 制作泡菜的生物學原理是（用反應式表示）．制備泡菜的鹽水中清水和鹽的質量比約為 ， 亞硝酸鹽含量的測定方法是 ．
（2）如圖2表示玫瑰精油的提取過程，選擇鮮玫瑰花辦的原因是 ， 為確保玫瑰精油的提取，應選擇鮮玫瑰花與清水的比值是 ． 圖中A過程是 ， 得到油水混合物后再用（儀器）分離油層．
【答案】
（1）異養厭氧型； C6H1206
2C3H603（乳酸）,+能量；4：1；比色法
（2）新鮮的花瓣中含油量最高；1：4；水蒸氣蒸餾；分液漏斗
【解析】解：（1）制作泡菜利用的菌種是乳酸菌，其代謝類型為異養厭氧型，制作泡菜過程進行無氧呼吸，產生乳酸，即 C6H1206 
2C3H603（乳酸），+能量．制備泡菜的鹽水中清水和鹽的質量比約為4：1，亞硝酸鹽含量的測定方法是比色法．（2）如圖2表示玫瑰精油的提取過程，由于新鮮的花瓣中含油量最高，因此選擇鮮玫瑰花辦，為確保玫瑰精油的提取，應選擇鮮玫瑰花與清水的比值是1：4．玫瑰油化學性質穩定，難溶于水能隨水蒸氣一同蒸餾，因此常用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油．得到油水混合物后再用分液漏斗分離油層．
所以答案是：（1）異養厭氧型 C6H1206 2C3H603（乳酸），+能量 4：1 比色法 （2）新鮮的花瓣中含油量最高 1：4 水蒸氣蒸餾 分液漏斗
高中必刷題系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】如圖是人體血糖調節示意圖，a、b表示參與血糖調節的兩種激素．請回答有關問題： 
（1）當人體內的血糖濃度降低時，通過①過程，胰島中的分泌的 增多，從而使體內血糖濃度升高．當血糖升高時，通過②過程，胰島分泌的激素增加，這種激素在降低血糖的過程中的生理功能是 ．
（2）a激素和b激素的作用結果反過來都會影響各自的分泌，這種調節方式稱為 ．
（3）糖尿病分為Ⅰ型糖尿病、Ⅱ型糖尿病、其它特異性糖尿病、妊娠期糖尿�。蛐吞悄虿∪薬激素的含量和正常人相差很小，甚至比正常人還高，請據上圖激素作用的機制分析Ⅱ型糖尿病人最可能的病因 ．
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】下列哪項不是DNA重組技術的基本操作所用到的工具酶
A. 限制酶 B. Ecoli DNA連接酶 C. T2 DNA連接酶 D. T4 DNA連接酶
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】用紫外線處理大腸桿菌，得到色氨酸合成酶第223位的氨基酸更換的幾種突變型（如下圖），已知野生型大腸桿菌此位的氨基酸是甘氨酸，表格中是這幾種氨基酸所對應的密碼子，請分析回答下列問題。
（1）造成上述變化的原因是紫外線誘導大腸桿菌發生 ,該變異最可能是DNA分子上發生了 ，
如果以上變化都只是一個核苷酸的改變引起的，請你利用密碼子表推導出野生型大腸桿菌甘氨酸的密碼子是 。
（2）從圖解中你能看出基因突變的特點有哪些？（列舉兩例）
① ；
② 。
（3）誘變育種具有明顯的優點，但是由于具有頻率低等特點，所以并不是所有材料均適合采用誘變育種，請從下面材料中選出不適合用誘變育種的材料（ ）
A．萌發的植物種子 B．酵母菌菌落
C．植物的愈傷組織 D．哺乳動物的胚胎
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】在光合作用和有氧呼吸過程中，既有［H］又有ATP產生的是（ ）
①光合作用的光反應階段
②光合作用的暗反應階段
③有氧呼吸第一階段
④有氧呼吸第二階段
⑤有氧呼吸第三階段
A. ①②③ B. ①③④ C. ②③⑤ D. ②④⑤
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】如下a、b、c、d、e、f是六種有機物，其中a是烴類，其余是烴的衍生物，下列有關說法正確的是 ( )
A．若a的相對分子質量是42，則d是乙醛
B．若d的相對分子質量是44，則a是乙炔
C．若a為苯乙烯(C6H5—CH===CH2)，則f的分子式是C16H32O2
D．若a為單烯烴，則d與f的最簡式一定相同
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】在下圖3個密閉裝置中，分別放入質量相等的三份種子：消毒且剛萌發的小麥種子、剛萌發的小麥種子及剛萌發的花生種子。把三套裝置放在隔熱且適宜條件下培養，下列有關敘述中不正確的是: （ ）
A. 當A和B玻璃管中的水珠開始移動時，分別記錄其移動速率VA和VB，則VA＜VB
B. 如果A和C中都消耗了等質量的有機物，記錄溫度計讀數為TA和TC，則TA＞TC
C. 如果B和C中都消耗了等質量的有機物，記錄水珠移動距離LB和LC，則LB＜LC
D. 如果B和C中都消耗了等質量的有機物，記錄溫度計讀數為TB和TC，則TC＞TB
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