Question

【題目】“節(jié)約一張紙，增添一片綠”。紙的主要成分是木質(zhì)纖維，下圖是工業(yè)上利用廢紙生產(chǎn)乙醇的基本工作流程。回答下列問題：

（1）自然界中①環(huán)節(jié)需要的微生物大多分布在________的環(huán)境中。②中獲得的酶可能至少包括______三種組分。

（2）若從土壤中分離出上述微生物，應(yīng)以___________為唯一碳源的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，并加入__________形成紅色復(fù)合物進(jìn)行篩選。

（3）接種后一個(gè)平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如圖所示，推測(cè)接種時(shí)可能的操作失誤是_____。向試管內(nèi)分裝含瓊脂的培養(yǎng)基時(shí)，若試管口粘附有培養(yǎng)基，需要用酒精棉球擦凈的原因是___________。

（4）生產(chǎn)中可以滿足④環(huán)節(jié)的常見菌種是_________。玉米秸稈中的纖維素經(jīng)充分水解后的產(chǎn)物可為該微生物的生長(zhǎng)提供_______________。

Answer 1

【答案】富含纖維素（或落葉較多）Cl酶、CX酶、葡萄糖苷酶纖維素剛果紅（CR）涂布不均勻避免培養(yǎng)基污染棉塞酵母菌碳源

【解析】

分析題圖：①表示纖維素分解菌的篩選，②表示纖維素酶的活性鑒定，③表示纖維素發(fā)酵，④表示接種微生物，⑤表示酒精發(fā)酵。由于是產(chǎn)生酒精的發(fā)酵，所以接種的微生物X表示酵母菌。土壤中存在著大量纖維素分解酶，包括真菌、細(xì)菌和放線菌等，它們可以產(chǎn)生纖維素酶。纖維素酶是一種復(fù)合酶，可以把纖維素分解為纖維二糖，進(jìn)一步分解為葡萄糖使微生物加以利用，故在用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長(zhǎng)，其他微生物則不能生長(zhǎng)。在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌。

（1）富含纖維素的環(huán)境中纖維素分解菌較多。②中獲得的酶是纖維素酶，該酶是一種復(fù)合酶，包括Cl酶、Cx酶、葡萄糖苷酶。

（2）篩選纖維素分解菌時(shí)用以纖維素作為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基；在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌。

（3）純化菌種時(shí)，為了得到單一菌落，常采用的接種方法有兩種，即平板劃線法和稀釋涂布平板法，圖中采用的是稀釋涂布平板法，但菌落分布不均，其原因是涂布不均勻。向試管內(nèi)分裝含瓊脂的培養(yǎng)基時(shí)，若試管口粘附有培養(yǎng)基，需要用酒精棉球擦凈，這樣可以避免培養(yǎng)基污染棉塞。

（4）參與酒精發(fā)酵的常見菌種是酵母菌；玉米秸稈中的纖維素經(jīng)充分水解后的產(chǎn)物可為該微生物的生長(zhǎng)提供碳源。