【題目】用蔗糖、奶粉和經蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通過乳酸菌發酵可生產新型酸奶，下列相關敘述錯誤的是( )
A. 蔗糖消耗量與乳酸生成量呈正相關B. 酸奶出現明顯氣泡說明有雜菌污染
C. 應選擇處于生長旺盛的乳酸菌接種D. 只有奶粉為乳酸發酵提供氮源
導學與測試系列答案
新非凡教輔沖刺100分系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】下面的左圖表示人類鐮刀型細胞貧血癥的病因，右圖是一個家族中該病的遺傳系譜圖(控制基因為B與b)，請據圖回答：(已知谷氨酸的密碼子是GAA，GAG)
（1）鐮刀型細胞貧血癥是由____________產生的一種遺傳病，該病十分罕見，嚴重缺氧時會導致個體死亡，這表明基因突變具有_______________________________特點。
（2）α鏈堿基組成為____________，β鏈堿基組成為____________。
（3）鐮刀型細胞貧血癥的致病基因位于___________染色體上，屬于__________性遺傳病。
（4）Ⅱ6基因型是_________，Ⅱ6和Ⅱ7婚配后生一患病男孩的概率是________，要保證Ⅱ9婚配后子代不患此病，從理論上說其配偶的基因型必須為_________。
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【題目】[生物—選修1：生物技術實踐]
乳酸菌能產生亞硝酸還原酶將亞硝酸鹽分解，某興趣小組從泡菜濾液中篩選出亞硝酸鹽還原酶活力較高的乳酸菌，進行了相關實驗。請回答下列問題：
（1）乳酸菌生長繁殖所需要的主要營養物質有氮源、_________、_________和________四類，分離、純化乳酸菌所用的選擇培養基以亞硝酸鹽為唯一氮源，進入乳酸菌的亞硝酸鹽的主要作用是___________________________。
（2）將篩選出的乳酸菌，用于泡菜制作過程，進行食鹽用量與亞硝酸鹽含量的探索實驗，結果如圖。
①泡菜制作過程中，pH呈下降趨勢，原因是____________________________________。
②據圖可知，腌菜時食鹽的濃度越低，亞硝酸鹽含量的峰值出現的越早，且峰值較高，原因是__。
③實驗結果說明，食鹽用量和___________影響亞硝酸鹽含量，亞硝酸鹽含量達到峰值后下降，一方面是因為_______環境抑制雜菌生長，使亞硝酸鹽的產生量降低；另一方面是因為____________。
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【題目】下圖是血糖調節的部分過程圖解。甲、乙表示器官，a、b表示相應激素。下列說法中正確的是（ ）
A. 器官甲、乙的名稱分別是胰島、腎上腺
B. 激素a能夠促進過程①，抑制過程②
C. 激素b是唯一能夠升高血糖的激素
D. 激素b的作用結果反過來會影響激素b的分泌
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【題目】下列關于糖類、脂質、蛋白質和核酸4 種生物分子的敘述,正確的是 （ ）
A. 都含 C、H、O這3種元素且都是水溶性物質
B. 都是人體細胞中的能源物質且都能被相應的酶水解
C. 動物和植物細胞比較，糖類和蛋白質的種類可能不同，脂質和核酸的種類一定相同
D. 某些生物可能不含糖類和脂質，但一定含有蛋白質和核酸
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【題目】如圖表示內環境穩態的調節機制。據圖分析回答:
（1）圖示表明內環境穩態的維持是________共同調節的結果。
（2）圖中①③⑥可以代表的物質依次是________(填選項序號)。
A.神經遞質 B.載體蛋白 C.激素 D.血紅蛋白 E.呼吸酶 F.抗體
（3）血糖升高時，一方面可以直接刺激________細胞分泌胰島素，另一方面也可以通過________(填圖中數字序號)調節胰島素的分泌。
（4）外界環境溫度下降刺激皮膚感受器，使感受器產生興奮時，此過程中神經纖維膜內電位變化是________，神經沖動傳導到位于________的體溫調節中樞，通過調節維持體溫的恒定。
（5）若④表示侵入內環境的SARS病毒，人體在免疫過程中產生淋巴因子的是________細胞，注射已經康復的SARS患者體內取得的血清，對SARS有治療作用的原因是________。
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【題目】下列關于質粒的敘述，正確的是
A. 細菌質粒和真核細胞DNA的基本結構單位不同
B. 細菌質粒的復制過程是在細胞外獨立進行的
C. 質粒是原核細胞中蛋白質合成的場所
D. 質粒是能夠自主復制的小型環狀DNA分子
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【題目】A圖表示番茄葉肉細胞的兩個重要生理過程中C、H、O的變化(其中數字代表過程，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ代表物質)，B圖為大棚中番茄葉肉細胞部分代謝過程示意圖(其中數字代表物質，字母代表過程或結構)。請據圖回答：
(1)A圖甲過程中Ⅰ是________，其在________________上產生(答具體結構)；該物質用于乙過程的________階段，該階段所發生的場所是________________(答具體結構)。
(2)B圖中細胞器a是________，①進入a的方式是________________，物質④是________。
(3)光照充足條件下理論上可以完成的過程有________________(用字母表示)。
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