Question

【題目】如圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中，糖類和脂肪的變化曲線。下列分析正確的是（　　）

A. 種子萌發(fā)時，脂肪酶的活性很高

B. 干重相等的可溶性糖和脂肪，所儲存的能量大致相同

C. 種子發(fā)育過程中，由于可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪，種子需要的N增加

D. 種子萌發(fā)時，脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴牵�說明可溶性糖是種子生命活動的直接能源物質(zhì)

Answer 1

【答案】A

【解析】

分析題圖信息可知，在種子發(fā)育過程中，可溶性糖的含量逐漸降低，脂肪的含量逐漸增加；在種子萌發(fā)過程中脂肪的含量逐漸降低，可溶性糖的含量逐漸升高。

由圖乙可知，種子萌發(fā)時，干重中脂肪的百分率逐漸減少，可知該過程中脂肪逐漸被分解，脂肪水解酶可用于催化脂肪分解的反應，所以可推知脂肪水解酶的活性較高，A正確；由于脂肪中碳氫的含量較高，故干重相等的脂肪和可溶性糖相比，脂肪儲存的能量較多，B錯誤；由圖甲可知，種子發(fā)育過程中，干重中可溶性糖的百分率逐漸減少，而脂肪的百分率逐漸增加，可推知該過程可溶性糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪；脂肪和可溶性糖所含有的元素都�?/span>C、H、O，所以在可溶性糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪過程中，不需要增加N元素，C錯誤；種子萌發(fā)時，脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴牵�但不能說明可溶性糖是種子生命活動的直接能源物質(zhì)，生命活動的直接能源物質(zhì)是ATP，可溶性糖是能源物質(zhì)，經(jīng)氧化分解釋放能量并轉(zhuǎn)移到ATP中去，D錯誤。