Question

（09泰安市一模）（8分）[生物技術實踐]

與普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉能更有效地清楚頑漬，同時減少對環境的污染，因此非常受人們的歡迎。請分析回答下列有關問題：

（1）為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，在不同溫度下分別進行如下實驗：每次都將同種無酶洗衣粉成3等份，進行3組實驗。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實驗條件均相同，下表為實驗記錄。

水溫/°C	10			20			30			40			50
組別	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清楚血漬時間。min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67
清楚油漬時間/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

由上表可知，甲組在洗衣粉中加入了_________，乙組在洗衣粉中加入了_______。提高洗衣粉去污能力的方法有_________________。如果甲、乙和丙三組均在水溫為80℃時洗滌同一種污漬，請比較這三組洗滌效果之間的差異并說明理由___________________________________________________。

（2）目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的，某大型洗滌公司為降低成本，他們使用一種技術將酶固定在不溶于水的某種載體上，洗滌完衣服后，經過簡單處理，這些酶還可以多次重復利用；這種方法制成的酶叫_________________。

（3）加酶洗衣粉中的淀粉酶可以從霉菌中提取，用固體培養基分離、純化霉菌的方法是______________________；土壤中有很多微生物能分泌纖維素酶，在分離這些微生物的過程中應該以___________作為唯一碳源。

（4）除加酶外，很多洗衣粉中還加有香精。高檔洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有__________________等。（寫出兩種）

Answer 1

答案：

（1）蛋白酶  蛋白酶和脂肪酶   加酶和適當提高溫度  沒有差異，因為高溫使酶失活

（2）固定話酶 

（3）平板劃線法（或稀釋涂布平板法）  纖維素

（4）萃取法、蒸餾法、壓榨法（任選兩種）