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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：單選題
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科目：高中生物 來(lái)源：2010年湖南省雅禮中學(xué)高三上學(xué)期第一次月考生物試題 題型：綜合題
（15分）
Ⅰ．相傳，清康熙八年，安徽省一進(jìn)京舉子王致和，京考未中，為了生存和準(zhǔn)備下一次的考試，便做起了賣豆腐的生意。一天，他發(fā)現(xiàn)沒(méi)賣出的豆腐長(zhǎng)了白毛，深感苦惱，但又不舍得丟棄，便將豆腐裝入壇內(nèi)，撒上許多鹽腌了，然后密封起來(lái)。他繼續(xù)苦讀，到了秋末他才想起此事。打開(kāi)壇子，一股臭味散發(fā)出來(lái)，豆腐也變成了青色。他試著嘗了一塊，沒(méi)想到“聞著臭，吃著香”。 閱讀以上材料并結(jié)合現(xiàn)在的腐乳制作流程，回答下列問(wèn)題：
（1）“白毛”是
。
（2）“變成了青色”、“聞著臭”是缺少了 的環(huán)節(jié)。
（3）“吃著香”說(shuō)明王致和在防止微生物污染方面做得好，具體表現(xiàn)在 。
Ⅱ．在微生物的培養(yǎng)過(guò)程中，為了排除實(shí)驗(yàn)組中非測(cè)試因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度，往往要設(shè)置對(duì)照。請(qǐng)指出下列對(duì)照的作用：
（1）將未接種（或接種無(wú)菌水）與接種的培養(yǎng)基同步培養(yǎng) 。
（2）選擇培養(yǎng)分解尿素的細(xì)菌（或分解纖維素的微生物）時(shí)，將土壤樣品接種在基本培養(yǎng)基和接種在選擇培養(yǎng)基上同步培養(yǎng) 。
Ⅲ．
（1）植物組織培養(yǎng)過(guò)程中產(chǎn)生花粉（單倍體）植株的兩種途徑中最大的區(qū)別是 。（3分）
（2）接種的花粉要處在單核期，此時(shí)需要用顯微鏡觀察染色的花粉，
月季的花粉通常用
法染色。
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科目：高中生物 來(lái)源：2010年湖南省高三上學(xué)期第一次月考生物試題 題型：綜合題
（15分）
Ⅰ．相傳，清康熙八年，安徽省一進(jìn)京舉子王致和，京考未中，為了生存和準(zhǔn)備下一次的考試，便做起了賣豆腐的生意。一天，他發(fā)現(xiàn)沒(méi)賣出的豆腐長(zhǎng)了白毛，深感苦惱，但又不舍得丟棄，便將豆腐裝入壇內(nèi)，撒上許多鹽腌了，然后密封起來(lái)。他繼續(xù)苦讀，到了秋末他才想起此事。打開(kāi)壇子，一股臭味散發(fā)出來(lái)，豆腐也變成了青色。他試著嘗了一塊，沒(méi)想到“聞著臭，吃著香”。 閱讀以上材料并結(jié)合現(xiàn)在的腐乳制作流程，回答下列問(wèn)題：
（1）“白毛”是 。
（2）“變成了青色”、“聞著臭”是缺少了 的環(huán)節(jié)。
（3）“吃著香”說(shuō)明王致和在防止微生物污染方面做得好，具體表現(xiàn)在 。
Ⅱ．在微生物的培養(yǎng)過(guò)程中，為了排除實(shí)驗(yàn)組中非測(cè)試因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度，往往要設(shè)置對(duì)照。請(qǐng)指出下列對(duì)照的作用：
（1）將未接種（或接種無(wú)菌水）與接種的培養(yǎng)基同步培養(yǎng) 。
（2）選擇培養(yǎng)分解尿素的細(xì)菌（或分解纖維素的微生物）時(shí)，將土壤樣品接種在基本培養(yǎng)基和接種在選擇培養(yǎng)基上同步培養(yǎng) 。
Ⅲ．
（1）植物組織培養(yǎng)過(guò)程中產(chǎn)生花粉（單倍體）植株的兩種途徑中最大的區(qū)別是 。（3分）
（2）接種的花粉要處在單核期，此時(shí)需要用顯微鏡觀察染色的花粉，月季的花粉通常用
法染色。
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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解
Ⅰ．相傳，清康熙八年，安徽省一進(jìn)京舉子王致和，京考未中，為了生存和準(zhǔn)備下一次的考試，便做起了賣豆腐的生意。一天，他發(fā)現(xiàn)沒(méi)賣出的豆腐長(zhǎng)了白毛，深感苦惱，但又不舍得丟棄，便將豆腐裝入壇內(nèi)，撒上許多鹽腌了，然后密封起來(lái)。他繼續(xù)苦讀，到了秋末他才想起此事。打開(kāi)壇子，一股臭味散發(fā)出來(lái)，豆腐也變成了青色。他試著嘗了一塊，沒(méi)想到“聞著臭，吃著香”。 閱讀以上材料并結(jié)合現(xiàn)在的腐乳制作流程，回答下列問(wèn)題：
（1）“白毛”是 。
（2）“變成了青色”、“聞著臭”是缺少了 的環(huán)節(jié)。
（3）“吃著香”說(shuō)明王致和在防止微生物污染方面做得好，具體表現(xiàn)在 。
Ⅱ．在微生物的培養(yǎng)過(guò)程中，為了排除實(shí)驗(yàn)組中非測(cè)試因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度，往往要設(shè)置對(duì)照。請(qǐng)指出下列對(duì)照的作用：
（1）將未接種（或接種無(wú)菌水）與接種的培養(yǎng)基同步培養(yǎng) 。
（2）選擇培養(yǎng)分解尿素的細(xì)菌（或分解纖維素的微生物）時(shí)，將土壤樣品接種在基本培養(yǎng)基和接種在選擇培養(yǎng)基上同步培養(yǎng) 。
Ⅲ．
（1）植物組織培養(yǎng)過(guò)程中產(chǎn)生花粉（單倍體）植株的兩種途徑中最大的區(qū)別是 。
（2）接種的花粉要處在單核期，此時(shí)需要用顯微鏡觀察染色的花粉，月季的花粉通常用
法染色。
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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：
在微生物的培養(yǎng)過(guò)程中，為了排除實(shí)驗(yàn)組中非測(cè)試因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度，往往要設(shè)置對(duì)照。請(qǐng)指出下列對(duì)照的作用：
（1）將未接種（或接種無(wú)菌水）與接種的培養(yǎng)基同步培養(yǎng) 。
（2）選擇培養(yǎng)分解尿素的細(xì)菌（或分解纖維素的微生物）時(shí)，將土壤樣品接種在基本培養(yǎng)基和接種在選擇培養(yǎng)基上同步培養(yǎng) 。
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