Question

在鑒定生物組織中化合物種類的實驗中，下列不會出現預期顏色變化的是

1. A.
   用雙縮脲試劑處理蛋清稀釋液
2. B.
   用碘-碘化鉀試劑處理麥芽糖溶液
3. C.
   熱水浴處理本尼迪特試劑與葡萄糖溶液混合物
4. D.
   用碘-碘化鉀試劑處理馬鈴薯塊莖勻漿

Answer 1

B
用來檢測淀粉的，與麥芽糖無法進行反應，所以B選項正確。