Question

下列敘述中，哪項是對蛋白質功能的高度概括

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A．細胞和生物體的重要結構物質

B．收縮、運輸、免疫等活動的物質基礎

C．生物體生命活動的主要體現者

D．調節細胞和生物體新陳代謝的重要物質

Answer 1

答案：C
提示：

蛋白質具有以下功能：①有些蛋白質是構成細胞和生物體的重要組成物質，如人和動物的肌肉主要是蛋白質。②有些蛋白質有催化作用，如參與生物體各種生命活動的酶。③有些蛋白質有運輸作用，如細胞膜的蛋白質是主動運輸的載體。④有些蛋白質有調節生物體生命活動的作用，如動物激素，能夠調節動物體的新陳代謝和生長發育。⑤有些蛋白質有免疫功能，如動物和人體內的抗體能消除外來蛋白質對身體的生理功能的干擾，起到免疫的作用。⑥有些蛋白質對細胞的識別功能有作用；蛋白質分子結構的多樣性，決定蛋白質分子功能的多樣性，從而使生物多種多樣，豐富多彩。A、B、D項都只是蛋白質的單項功能，能高度概括蛋白質功能的只有C項。