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【題目】用水解法研究下列物質,水解產物不全是葡萄糖的是(

A.淀粉B.蔗糖C.麥芽糖D.糖原

【答案】B

【解析】

根據糖類是否能夠水解及水解后的產物,可將糖類分為單糖、二糖和多糖,其中二糖是由兩分子的單糖構成的,多糖是由多分子的單糖構成的。

A、淀粉屬于多糖,多糖的水解產物是葡萄糖,A正確;

B、蔗糖屬于二糖,水解產物是一分子的葡萄糖和一分子的果糖,B錯誤;

C、麥芽糖屬于二糖,水解產物是兩分子的葡萄糖,C正確;

D、糖原屬于多糖,水解產物是葡萄糖,D正確。

故選B

練習冊系列答案
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【題目】以下有關核仁的表述正確的是(

A.細胞中的蛋白質主要由核仁合成

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C.無核仁的細胞往往不能合成蛋白質

D.DNA主要分布在核仁中

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【題目】生產啤酒時,麥芽中多酚氧化酶(PPO)的作用會降低啤酒品質,故生產過程中需降低其活性。右圖為不同pH和溫度對PPO活性影響的曲線,有關敘述錯誤的是

A. PPO能催化多酚類物質的生化反應

B. pH8.4時,溫度高于90℃,PPO的活性將進一步降低

C. 在啤酒生產過程中,應將溫度控制為80℃pH控制為8.4

D. 溫度相同,單位時間內pH7.88.4時該酶的酶促反應產物要少

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A.紫色洋蔥的色素都存在于葉綠體中

B.觀察細胞的有絲分裂,不宜選取鱗片葉內表皮

C.可選用管狀葉細胞觀察同源染色體的聯會現象

D.觀察質壁分離及復原,應選取根尖分生區細胞

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【題目】下列行為不會傳染艾滋病的是(

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A. 在玫瑰精油和胡蘿卜素的提取過程中,共有的操作是過濾

B. 乙醇和丙酮雖然都是有機溶劑,但因其可與水混溶,所以不能用于胡蘿卜素的萃取

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D. 對提取出的胡蘿卜素進行紙層析鑒定時,可用滴管吸取少量的樣品進行點樣

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【題目】下圖為利用生物技術獲得生物新品種的過程,有關說法錯誤的是( )

A. A→B過程中一般用4種脫氧核苷酸為原料,并加入兩種引物

B. A→B過程利用了DNA復制原理,需要使用耐高溫的DNA聚合酶

C. B→C為轉基因綿羊的培育過程,常選用的受體細胞是卵母細胞

D. B→D為轉基因植物的培育過程,其中④過程常用的方法是農桿菌轉化法

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【題目】與運動前安靜狀態相比,馬拉松運動員比賽結束時,機體內會發生的生理變化是

A.細胞外液滲透壓升高,抗利尿激素的分泌量減少

B.大量乳酸進入血液,血漿pH由弱酸性變為強酸性

C.胰高血糖素分泌量上升,促進非糖物質轉化為糖

D.皮膚毛細血管收縮,機體散熱量明顯大于產熱量

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同步練習冊答案
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