Question

【題目】下面是一組探究生物體內主要有機物存在與否的鑒別實驗，按表中編號順序①—③對應的內容，正確的是（ ）

待測物	試劑	顏色
淀粉	④	藍色
蛋白質	雙縮脲試劑	③
脂肪	②	橘黃色
①	斐林試劑	磚紅色

A.葡萄糖、蘇丹Ⅳ染液、紫色、碘液B.葡萄糖、蘇丹Ⅲ染液、紅色、碘液

C.葡萄糖、蘇丹Ⅲ染液、紫色、碘液D.葡萄糖、蘇丹Ⅳ染液、紅色、碘液

Answer 1

【答案】C

【解析】

此題主要考查生物大分子的檢測以及實驗材料的選擇，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，難度適中。

淀粉遇碘液變藍；蛋白質與雙縮脲試劑呈現紫色反應；脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產生磚紅色沉淀，常見的還原糖有葡萄糖、麥芽糖和果糖．
故選C。